Среди существительных есть такие слова, которые не изменяются по числам и падежам. По происхождению они большей частью иноязычные. Среди них имеются как имена нарицательные, например: кино, метро, пальто, кофе, шоссе, жюри, колибри, шимпанзе, так и имена собственные, например: Сочи, Баку, Гёте, Золя, Гюго, Гарибальди, (Анна) Кулик, (инженер) Красных.
Род, число и падеж несклоняемых существительных в предложении можно определить по их связям с прилагательными и глаголами, например: 1) На вешалке висит кожаное пальто (ср. р., ед. ч., им. пад.). 2) Я надел зимнее пальто (ср. р., ед. ч., вин. пад.). 3) В магазине большой выбор демисезонных пальто (мн. ч., род. пад.).
Род несклоняемых существительных определяется и так:
а) существительные нарицательные, обозначающие животных, - обычно мужского рода, а обозначающие вещи, предметы - обычно среднего рода, например: белый какаду, сломалось шасси (исключение: кофе - муж. р.);
б) существительные собственные, обозначающие лиц мужского пола, относятся к мужскому роду, а обозначающие лиц женского пола - к женскому роду, например: Мария Кюри родилась в Польше. Пьер Кюри вместе с женой работал в Париже;
в) род неодушевленных существительных собственных определяется по смыслу, например: красивый Тбилиси (город, муж. р.), широкая Миссисипи (река, жен. р.), французская "Юманите" (газета, жен. р.).