ХРУСТЯЩИЕ и мягкие круассаны :

1) Размораживаем и раскатываем пласт слоенного теста:

2) Разрезаем на равные треугольники:

3) По вкусу можно добавить начинку, смазав тесто, но в рецепте указан классический вариант. Затем раскатываем «треугольники»:

4) Далее аккуратно заворачиваем как показано на картинке:

5) Желток смешиваем с молоком :

6) Круассаны выкладываем на пергаментную бумагу и смазываем, затем оставляем под полотенцем 20 мин:

7) Выпекать 10 мин на 180 градусах и готово ✔️ Приятного аппетита ❤️

Ингредиенты :

• Слоенное тесто -1 упаковка
• 1 яйцо
• молоко- 2 ст. л.