Лето. Нам не больше 10 лет. Решили с другом впервые пойти порыбачить. Прихватили незамысловатые рыбацкие принадлежности и спустились к речке.
Речка всегда радушно принимала всех. Даже юных и неопытных рыбаков.
Рядом рыбачила странная женщина, больше похожая на мужчину. Мы и раньше уже примечали её на речке. С любопытством наблюдали за её действиями, пытались повторять. Что-то она сама нам подсказывала. В общем, учились, как могли.
«Ученье — свет, а неученье — безрыбье».
Спустя время несколько мелких рыбёшек плавали в маленьком ведёрке. Решили, что нам хватит. Отправились домой похвастаться. Но увы. Взрослых дома у друга не оказалось и пришлось куховарить самостоятельно.
Ох, Фрекен Бок тогда была бы кстати.
Поскольку у меня старший брат рыболов с детства, я знала, что рыбу нужно почистить. Но нам было лень этим заниматься и мы махнули рукой: «И так сойдёт!», как говаривал заец с одноимённого мультфильма.
Приступили к жарке. В недрах кухни отыскали муку. Она показалась нам странной, но это не остановило.
И вот румяна рыбка лежит на тарелке, а мы в предвкушении пробовать сей шедевр собственного приготовления. Представляем, как сейчас полакомимся вкусным уловом. Эта хрустящая корочка так и манит. Характерный аромат расплылся по всей веранде.
Мы делаем первый кусь. И немой вопрос читается в глазах: «Что это?». Рыба горькая. Как? Почему? Мы же так старались. Чё не так? 🤔
«Ну что ж ты горькая такая?
Ты такая горькая!»
Конечно горькая, если пожарить её не в муке, а в соде, как потом оказалось. Ещё бы. Сладко точно не будет. Ну и непочищенные внутренности и чешуя явно вкусноты не добавят. И размер рыбёшки значения тут не имеет.
Но мы то всё равно были горды собой, что сами наловили и пожарили. И таки её съели, а то что ж добру пропадать. Жалко ведь своих трудов и достижений.
Вот такой он у нас был, первый рыболовно-кулинарный ОПЫТ — сын ошибок трудных. Зато запомнился на всю жизнь😁
Но опыт — он всегда такой, объясняет доходчиво, но берёт дорого. Так что, не бойтесь, рискуйте, а иначе жизнь не усвоить.
А у вас в жизни какая была самая высокая плата за ошибки?
©️ Ю. М.