Добрый день, дорогие подписчики и гости канала!
В жаркие летние дни совсем не хочется долго стоять у плиты. А еще бывает, что совсем нет времени, чтобы приготовить ужин. Для таких случаев у меня есть несколько рецептов и сегодня хочу предложить вам один из них.
А в моей кулинарной книге вы найдёте больше рецептов для здорового питания:
КБЖУ на 100г: 131/20,1/4,2/2,9
КБЖУ на 1 порцию: 346/54,8/11/7,6
🔔 Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать новые блюда для здорового питания! Пишите комментарии, для меня очень важно ваше мнение!
Ингредиенты на 2 порции:
1. Филе куриной грудки (2 шт) – 450 г
2. Масло сливочное – 10 г
3. Масло растительное (1 ч.л.) – 3 г
4. Соевый соус (2 ст.л.) = 40 г
5. Мёд (1 ч.л.) – 10 г
6. Уксус яблочный (1 ч.л.) – 3 г
7. Чеснок (2 зубчика) – 8 г
8. Соль, специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем
2. Сделайте на курице аккуратные надрезы, сначала вдоль, потом поперек.
3. Смешайте соль и ваши любимые специи (у меня копченая паприка, сушеный чеснок и прованские травы)
4. Обмажьте курицу специями со всех сторон, в том числе в надрезах
5. Чеснок мелко нарежьте
6. Разогрейте сковороду, добавьте растительное и сливочное масло
7. Когда масло растопится и нагреется, добавьте чеснок, обжарьте буквально минуту и выложите курицу, целой стороной вниз
8. Обжаривайте 3-4 минуты, добавьте в сковороду соевый соус, мёд и уксус
9. Переверните курицу и жарьте еще 3 минуты. Снова переверните, чтобы кусочки покрылись соусом со всех сторон, оставьте на 3 минуты и можно подавать
10. Готово!
Курица получается очень нежной, сочной и ароматной. А готовить её настолько быстро, что гарнир лучше приготовить заранее 😉
Приятного аппетита!
Вам может понравиться: