В одной из прошлых статей мы уже гуляли по пражскому району Винограды. Но тогда маршрут не пересек главную площадь района. Да и в целом, район настолько богат интересностями и вкусностями, что пора в него вернуться. И, думаю, это не в последний раз.
Сегодня ходить будем мало, а вот есть и пить - много:)
Длина маршрута: 0,8 км
Время на прохождение пешком: 14 мин
ZAPOMENUTÝ ČAS
🏠 Anglická 23, Praha 2
🕑 mo-fr 11:00-23:30, sa 12:00-23:30, su 12:00-23:00
☎️ +420 222 516 223
🍺 Vinohradský Angličan; Kamenická 10°, 13°; Permon Hazy Cascade; Pilsner Urquell; Sibeeria Raspberry Sorbet; Velkopopovický Kozel Světlý, Černý
Этот стильный и уютный ресторанчик в Виноградах долгое время оставался в стороне от моих маршрутов, хоть и расположен всего в 5 минутах ходьбы от метро Náměstí Míru. Но приятный и не самый тривиальный выбор пива (в том числе фирменное) на чепу, конечно же, сделал свое дело. Интерьер заведения выдержан в духе кинематографа первой половины прошлого века. На стенах плакаты из фильмов и портреты актеров того времени, шторы - занавеси, и слегка приглушенный свет. Ресторан разбит на несколько комнат + веранда и летняя терраса. В меню бургеры, стейки и блюда чешской кухни. Порции приятные. Цены средние. Любителям сэкономить рекомендую наведаться сюда в обед на дневное меню. По пиву тут 10 кранов. Часть находится в ротации. Здесь вам предложат как классику, так и крафтовое пиво. Обслуживают не очень быстро. Во время нашего визита ресторан не был переполнен, но пиво и еду несли не быстро. О чем, надо отдать должное, предупредили при заказе. Среди посетителей в основном местные. Забавная компания за соседним столиком попивала винцо и строила планы на поездку в Россию.
THE CRAFT
🏠 Náměstí Míru 4, Praha 2
🕑 11:00-23:00, fr-sa 11:00-2:00, su 12:00-23:00
☎️ +420 727 895 310
🍺 Pivovar Raven; Crezy Cloun Brewery; Pivovar Kunratice; Pivovar Permon; Pivovar Falkenštajn; Pivovar Kunratice.
Сразу обращу внимание на то, что 6 заявленных выше пип - это информация на сейчас. Владельцы заведения стараются дать посетителям попробовать как можно больше разного пива... но, при этом, не в ущерб в себе. Поэтому, тут всего 6 пип (что, на мой взгляд, для заведения, позиционирующего себя как крафтовое - очень мало), но в постоянной ротации. В последнее время район вблизи собора Св. Людмилы превращается в место, где можно отведать много сортов крафтового пива. Очередное заведение открылось относительно недавно и, не мудрствуя лукаво, в основу своего концепта владельцы внесли модные нынче, да под крафт, бургеры. Интерьер без изысков, но яркий. Персонал очень веселый и дружелюбный. Мы зашли вчетвером, достаточно поздно вечером и, после тяжелого гастрономическо-пивного дня, заказали всего один бокальчик пива. Но это не заставило бармена потерять к нам интерес и он продолжал поддерживать беседу, что способствовало приятному восприятию места. Посетители, в основном, местные.
U VÁVRŮ
🏠 Šubertova 4, Praha 2
🕑 mo-th 11:30-23:00, fr- su closed
☎️ +420 222 967 679
🍺 Platánek 10°; Pilsner Urquell.
Этот бар, наверное, больше подойдет любителям вина. Но, так как в Праге не так много мест, где разливают пиво из города Противин Южночешского края, то и любителям пенного сюда имеет смысл заглянуть. Мне разливаемый тут экземпляр лагера, с содержанием алкоголя 4%, горьковатым ароматом и таким же послевкусием, показался вполне достойным. А ценник очень вменяемый.
Это место, расположившееся за углом от театра в Виноградах, видимо, является излюбленным баром театралов, которые заруливают сюда до или после спектаклей. Правда, должно быть, в день моего визита в репертуаре театра было что-то специфическое, так как винарня была переполнена компаниями чешских пенсионеров. Весело болтая, пожилые дамы попивали винцо, а вот их спутники придерживались чешской классики. Лишь за одним из столов сидели молодые барышни, да и то, мы решили, что они ждут бабушку, чтобы проводить ее домой после вечеринки.
Персонал бодрый и обходительный. Интерьер приятный и уютный.
Ну и, в заключение, небольшой спойлер... на сайте заведения вывешен анонс о скором появлении на кране пива из сердца кутногорского края - пивоварни Malešov.
OSSEGG PRAHA
🏠 Římská 45, Praha 2
🕑 11:00-23:00
☎️ +420 603 264 390
🍺 OSSEGG Philipp 12 světlé, Laurentius 13 světlé, Balthasar 13 tmavé, Ruthard Red Ale.
OSSEGG - ресторан-пивоварня, которая продолжает традицию монастырского пивоварения городка Осек с 1241 года. Пражская пивоварня OSSEGG является первой из группы фирменных пивоварен, запланированных к открытию по всей Европе. В настоящее время, подобные пивоваренные заводы строятся в Дрездене, Дуйсбурге и Мадриде. Ресторан-пивовар OSSEGG -достаточно свежее местечко на пивной карте Праги, расположившееся в Виноградах. Интерьер выполнен в минималистичном стиле. Крашеные светлые стены, простая мебель. Основная фишка - естественно, собственное пиво. На мой взгляд, оно обладает странным привкусом. Возможно, дело в воде, которой моют бокалы. Но эксклюзивность пива делает это место интересным для посещения. Хотя бы, чтобы составить собственное мнение. Ресторан специализируется на чешской кухне и предлагает блюда по демократичным ценам. А персонал хорошо знает свое дело.
VINOHRADSKÝ PARLAMENT
🏠 Korunní 1, Praha 2
🕑 mo 10:45-23:00, tu-we 10:45-24:00, th-fr 10:45-01:00, sa 11:30-24:00, su 11:30-23:00. Pub mo-fr 10:45-04:00, sa-su 11:30-04:00
☎️ +420 224 250 403
🍺 Pilsner Urquell; Kozel černé
Это заведение из разряда тяжеловесов. Место с хорошим рейтингом и положительной репутацией. Основными составляющими успеха стали вкусная кухня и очень профессиональный персонал. В меню блюда чешской кухни, выходящие за рамки привычных штампов, но не исключая их. Цена - немного выше среднего. Персонал создает позитивный настрой искренней доброжелательностью и заинтересованностью именно в тебе. А мелкие нюансы, типа комплиментов от заведения, добавляют шарма и теплоты. Их фирменный приветственный шот оказался так хорош, что мы попросили добавки. Надо ли говорить, что в счет ничего этого не включили и крайне доброжелательно, подробно рассказывали нам его состав.
Некоторое время назад ресторан пережил капитальный ремонт. Сменил линейку пива. Теперь тут правит балом танковый Праздрой. Но, при этом, остался добротным местом, достойным рекомендации.
PRAGUE BEER MUSEUM
🏠 Náměstí Míru, Americká 341/43, Praha 2
🕑 12:00-03:00
☎️ +420 775 994 698
🍺 30 rotating taps
Се Падилла перебрался в Прагу из региона, который славится, скорее, своим вином, а не пивом - Калифорнии. Но успел застать, начавшийся как раз в США, бум крафтового пива. Поэтому неудивительно, что в Чехии он, как бизнесмен, решил пойти по стезе малых региональных пивоваров и открыть в самом центре города бар, с постоянно ротирующимся, добротно подобранным ассортиментом именно такого пива на 30 кранах. Сейчас того самого бара на Dlouha уже нет. Но еще в 2014 одного бара ему показалось мало и он открыл второй, немного в стороне от центра. Рядом с Храмом Святой Людмилы на площади Мира.
Конечно, это никакой не музей, а хороший маркетинговый ход.
Интерьер в заведении выполнен в стиле традиционной чешской пивной с несколькими залами на 2х этажах. При этом столики стоят довольно плотно, что при полной посадке, которая тут по вечерам случается регулярно, лично мне не комфортно. По залам развешены телевизоры, где регулярно транслируют спорт.
Еда, конечно, тут есть, но это точно не их конек. Лучше перекусите в другом месте.
Думаю, это место подойдет тем, кто хочет за короткий срок пребывания в городе попробовать не только #PilsnerUrquell , а и разного другого... Тут есть отдельное меню пива, где каждому сорту на кране отведена отдельная страница с кратким описанием и основными характеристиками. А еще есть опция брать пиво на пробу малыми порциями.
Мистер Падилла планирует развивать свой бренд и открывать пражские пивные музеи и дальше, не только в Праге, но и по всей Европе. Время покажет...
Не забудьте подписаться. Здесь всегда интересные и полезные материалы!
#пиво #чешское пиво #прага #чехия #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор
