Приветствую всех !
Предлагаю вашему вниманию салат с очень интересным вкусом , который достигается оригинальным приготовлением баклажана , а также очень вкусной заправкой !
Итак , приступим !
Ингредиенты :
баклажан 1 шт.
помидоры черри 5-7 шт.
сыр Фета 100-150 г
салат листовой
Для заправки :
масло оливковое 4-5 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
сок лимона 1 ч. ложка
зелень - укроп, петрушка и другая ( какую любите)
Пошаговое приготовление ;
Баклажан нарезать кружками одинаковой толщины
Сковороду гриль смазать маслом и обжарить баклажанные кружочки с двух сторон , немного подсолив.
Затем выложить кружки баклажана на бумажное полотенце , чтобы ушла лишняя влага и оставить на время.
Далее нужно нарезать помидоры черри пополам , а сыр кубиком
Кружки баклажана нарезать на четыре части
Начинаем собирать салат :
- листья салата порвать руками на сервировочную тарелку
- выложить баклажан
- затем помидоры
- и сверху кусочки сыра
Смешайте все ингредиенты для заправки : масло оливковое , чеснок ( потереть в терку ) , сок лимона и зелень ( сушеную или мелко порубленную ).
Полейте сверху и салат готов !
Приятного аппетита !
Обязательно оставляйте комментарии !
Подписывайтесь !
Впереди ещё много интересных и вкусных рецептов !
#вкусныерецептысфото
#баклажанырецепты
#салатсбаклажанами