Найти тему
Кулинар Новатор

Судак под белым соусом, рассказ навеяный жужжащим комаром нашей действительности

Даша ждала этого вечера целый год. С утра были хлопоты. Приборка комнатки в мансарде, Из окон которой открывался такой прекрасный вид на море. На город в долине между гор, на старинную крепость. Даше нравилось, проводить часы блаженного спокойствия, любуясь этой картиной полной красок, света, запаха, в любое время и сладким утром и знойным еще вечером, и ночью, черной южной ночью с миллионом звезд и огнями города. Приборка была быстрой и приятной, комната стала опрятной и свежей, Хотя и всегда такой была, но сегодня ей предалось само Дашино настроение, наполнившее комнату радостью. Поход на рынок за свежей рыбой, ведь всем известно, что свежесть рыбы одна, первая. В корзинке нашлось место и и фруктам и овощам и зелени. Рыбка лежала отдельно. Белое сухое вино Даша купила у знакомого дядьки, Проверено. Дома, дожидалась заветного часа, Крымское шампанское. Повезло купить чудесные сливки. Нести было не трудно, хотя и редко закупалась такая гора продуктов. Чуть не забыла купить грибов. Рыбу в маринад, И заняться собой, смыть полуденную усталость и к Любе за прической и ноготками, Все приготовления были уже сделаны, осталось мелочи которые прическу не испортят, сдула Даша локон, довольная своим видом. Хозяйка уехала к сыну и кухня была в ее полном распоряжении как и дом, но дом это дом, а она любила свою комнатку с видом на море, и ветерком играющим тюлем.

Быстро накрыла столик нарезками, поставила рыбу в духовку и расслабилась в кресле, ждать дверного колокольчика. Залюбовалась накрытым столом, в середине стола в темной, высокой, стеклянной вазе, стояла роскошная красная роза. Презентованная Любой для настроения.

Рыбка поспела , а Германа все нет подумала Даша. И пошла доставать рыбу. Ей сегодня удалось превзойти себя. Выглядела рыба божественно и пахла не рыбой, а праздником.

На столе появились две дымящиеся тарелки и два высоких фужера. А Даша уютно расположилась в кресле, поджав уставшие ноги, только сейчас она это почувствовала, Дневной зной уже спадал и Даша задремала. Она не устала, просто радостные заботы наконец потребовали расслабления.

Глаза открылись с первыми лучами Солнца, еще скрывающегося за горизонтом. Скинув оцепенение, кто спал в кресле, знает. Даша подошла к окну. Перед ней расстилалось дышавшее море тумана, уже начинающего подниматься вслед за Солнцем. Верх потянулись видимые струи . Сладко потянувшись, настроение было прекрасным , а она отдохнувшей. Даша обернулась, на столе стояли две остывшие давно тарелки с судаком под белым соусом с белыми грибами, маринованным с белым вином. А за окном просыпался Судак под белым облаком тумана, Даша улыбнулась.

Фото Из свободного доступа интернета для иллюстрации статьи , спасибо автору.
Фото Из свободного доступа интернета для иллюстрации статьи , спасибо автору.

Конечно не имею права писать, ведь не разу не был в Крыму, ну вот захотелось, Тем более подписан на канал

https://zen.yandex.ru/turisttochka