Привет всем! Сегодня решила поделиться с вами с некоторыми блюдами, которые готовлю и употребляю при снижении веса.
Кабачки с куриной грудкой.
Ингредиенты:
Кабачки 400 грамм
Куриная грудка 300 грамм
Помидоры 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зубчик чеснока
Смесь перцев
Паприка, соль по вкусу
Растительное масло 5 грамм
Приготовление:
- Прожариваю, на смазанном в небольшом количестве растительного масла сковороде, нарезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки, посыпаю щепоткой смеси перцев.
- Режу кубиками кабачок, томат дольками, натираю морковь, измельчаю зубок чеснока.
- На обжаренную курицу укладываю овощи, солю и добавляю немного паприки, капельку воды кипяченой, довожу до готовности.
- Если есть зелень дома, посыпаю зеленью.
В тарелке у меня 200 грамм . В 100 граммах этого блюда 50,8 кк; белки 7,7; жиры 0,6; углеводы 3,5
Котлеты из мяса курицы(без кожи)
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 грамм
Специи по вкусу - (сухой чеснок, паприка, смесь перцев
Раст. масло, для смазки сковороды - 5 грамм
Приготовление:
- Куриное филе без кожи, нарезаю мелкими кубиками.
- Добавляю специи, перемешиваю.
- Намачиваю руки водой и делю готовую массу примерно, на несколько частей , формирую котлетки.
- Выкладываю на заранее разогретую сковородку ,смазанную растительным маслом и готовлю по 5 минут с каждой стороны.
В 100 граммах котлет :113,1 кк; белки - 22,7; жиры - 2,2; углеводы - 0,3;
Творожный пирог со свежей малиной.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный- 500 грамм
Овсяные хлопья -80 грамм
Кефир 1% -50 грамм
Сахарозаменитель - 4 пакетика (саше)
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 10 грамм
Яйца куриные - 2 штуки, средние
Малина - 150 грамм
Манная крупа - 10 грамм
Приготовление:
- Творог разминаю в миске ложкой , добавляю кефир, сахарозаменитель, щепотку соли, овсяные хлопья и тщательно перемешиваю. Закрываю миску пищевой плёнкой и оставляю на ночь в холодильнике.
- Утром вытащив миску с творожной массой с холодильника,добавляю яйца, щепотку соли, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешиваю,- масса готова.
- Форму для выпечки смазываю растительным маслом, немного посыпаю манкой , выкладываю готовую массу , разравниваю, сверху распределяю малину (или любую другую ягоду) и немного вдавливаю ягодки в тесто.
- Выпекаю в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
- Остывшую запеканку посыпаю сверху сахарной пудрой.
В 100 граммах запеканки: 126 кк; белки - 13,4; жиры - 3,7; углеводы - 8,6;
Если получится и дальше буду делится с вами приготовленными лично мной блюдами🙂
Подписывайтесь, кто не подписался, пишите комментарии, ставьте👍