«Трёхсосенский» продолжает держать своих потребителей за идиотов. Раньше они просто писали на этикетке слова-заманухи вроде «Чешское» или «Немецкое», теперь же они в принципе создают дизайн, полностью имитирующий иностранное пиво. Сегодняшний экземпляр мимикрирует под голландское пенное, причём почему-то в немецком стиле kellerbier. Давайте проверим содержимое тары.
Но сперва пробежимся по ТТХ: объёмная доля алкоголя - 5%, экстрактивность начального сусла - 13%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, солод (ячменный светлый, карамельный) и хмель.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды мутно-персиковый, наблюдаются редкие посторонние белёсые включения. Пенная шапка высокая, но сдувается невероятно стремительно, половина исчезла пока я пытался сделать фото.
В аромате ощущается сырая солодовая база с отголосками мокрого картона. Первый глоток сразу даёт понять, что перед нами достаточно плотный образец, вот только сие достоинство нивелируется странноватой, не вполне уместной кислинкой. Да и вообще композиция выглядит чуток разбалансированной. Вроде бы и хлебно, и даже нажористо, карамелька проглядывается, но всё это будто слегка подпорчено временем.
Вердикт: вообще, более-менее пивабельно, но я бы предпочёл нечто иное. Например, «Jurmala» или тот же «Löwenbräu Ungefiltert». Короче, получился эдакий аварийный вариант нефильтрача на случай когда ничего приличнее рядом нет.
PS: розлив от 24/06, дегустация от конца июля.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #unfiltered lager #kellerbier