31 июля отмечается день авокадо. Этот фрукт, несмотря на свой водянистый вкус, содержит в себе много полезных веществ и насыщает организм. Врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова уточнила, что это единственный фруктовый плод, в котором содержится большое количество жира. Этот компонент по составу во многом похож на оливковое масло.
«Там есть как насыщенные, так и не насыщенные жирные кислоты, которые полезны для иммунитета, кожи, сосудов, красоты. Углеводов, белков там практически не содержится. Авокадо очень любят адепты всех диет»,рассказала специалист в беседе с URA.RU.
Тихомирова уточнила, что этот фрукт может сочетать с любыми овощами, продуктами или другими фруктами, и авокадо при этом будет обеспечивать чувство насыщения. Именно поэтому его часто добавляют в диетическое меню.
Кроме того, авокадо является источником омега-9, добавила диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина. Во фрукте содержится достаточное количество олеиновой кислоты, оказывающей ярко выраженного противовоспалительное действие и защищающее от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
«Микровоспаления, как правило, это и есть провокаторы поражения сосудов, соответственно на них как пластический материал потом уже оседает холестерин, который в дальнейшем провоцирует атеросклероз. Авокадо защищает от этих проблем»,объяснила Соломатина.
Авокадо также способен замедлить процессы старения в организме. LIVE24 сообщало, какие продукты нужны добавить в этот список, чтобы продлить молодость и упругость кожи, а также улучшить здоровье внутренних органов.