Диета и здоровое питание
Для некоторых слово "диета" вызывает негативные ассоциации, а другие относятся лояльно к диете и различным блогерам, которые проповедуют ПП.
Много информации вы найдете у фитнес-блогеров, нутрициологов, диетологов. Конечно же им не выгодно, чтобы вы что-то знали. Клиент, который знает - плохой клиент, фитнес-марафон не купит.
Ну и скажите мне, что это за "здоровое питание", на котором вы должны худеть? Питание человека, который беспокоится о своём здоровье в не зависимости от того, хочет ли он сузить талию или нет, должно быть здоровым. Здоровое питание как способ похудения - популизм, который не раскрывает сути того, что будут делать с вами на этих марафонах. А будет у вас диета.
В научных источниках, когда идёт речь о похудении, всегда фигурирует слово "diet" (диета). Часто учёные пишут "hypocaloric diet" - гипокалорийная диета, что означает "диета с недостачей калорий". Масса тела человека никогда не уменьшится без гипокалорийной диеты.
Думаете, какая разница кто как что называет? Ошибаетесь. Рассказываю как это выглядит. Например, Прасковья ПП-блогерка. Она у себя на страничке в фейсбуке или инстаграмме постит ПП-рецепты, рассказывает про несовместимые продукты, рассказывает, что есть на завтрак, и какие опасные для боков углеводы после 18.00. Одним словом ПП. Если вы подпишитесь на её марафон "Ссожем бока на все века!", то вы получите гипокалорийную диету под маской "ПП" и скинете 3 кг, 2,5кг из которых - вода и гликоген. А те, кто пожлобились обеднеть на 300 грн, пару тысяч рублей или лир, будут худеть сами. Как? Правильно, на ПП-десертах, основа которых - мед, курага, орехи, овсянка - очень здоровые, но и не менее калорийные продукты. Они будут есть гречку или другую кашу. И потом будут спрашивать: " я на ПП, почему я не худею?"
Прасковья скажет:"Диета это зло! Спросите себя, сможете ли вы так питаться всю жизнь?" А зачем всю жизнь? Гипокалорийная диета - это инструмент для похудения. После похудения потребность в этом отпадает. И тут важно не вернуться к своему привычном способу жизни. Нужно с гипокалорийного питания перейти на изокалорийное - когда организм получает столько еды сколько нужно.
Продолжение в комментарии
