Вкусные сырные лепешки на завтрак

Самое то на завтрак

И так что нам потребуется.

1. 150 гр сыра
2. 100 мл молока
3. 75 гр муки
4. 1 шт яиц
5. 1/4 ч.л соли
6. 1 ч.л сахара

Начинаем готовить.

1. Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать до однородности. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр в тесто. Туда же всыпать соль и сахар.
2. На разогретую сковороду (диаметром 24 см) налить немного масла. При помощи салфетки распределить масло по всей поверхности сковороды.
3. Выложить всё сырное тесто на сковороду и разровнять лопаткой. Накрыть сковороду крышкой и жарить сырную лепёшку по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки. Сырная лепешка на завтрак готова.
4. Приятного аппетита!!!.