Эти ягодные культуры – всегда желанный гость в нашем огороде, и, конечно же, на столе. Сейчас выведено множество новых сортов, ягоды которых крупные и сладкие, устойчивые к вредителям и болезням. Но, конечно, полностью все положительные характеристики сорта раскрываются только при условии правильной агротехники.
С чего начать
Можно приобрести готовую рассаду клубники и земляники в садовом центре. В данном случае принцип выбора такой же, как и принцип выбора овощной рассады:
не покупать посадочный материал от сомнительного производителя или «с рук»;
повядшую рассаду;
если у рассады есть больные и засохшие стебли, скрученные листья или на них есть желтые точки, или же если засохла центральная почка.
Один из наилучших способов получить отличную клубнику и землянику – вырастить ее самостоятельно из семян. Качество посадочного материала будет очень высоким, и к тому же вы сможете завести любой, даже самый редкий сорт, саженцы которого далеко не всегда бывают в продаже.
Клубника и земляника довольно часто «не удается», но это происходит из-за незнания некоторых особенностей.
Правило первое: семена этих ягодных культур нужно предварительно замочить и оставить на некоторое время (примерно на 2 недели) на нижней полке холодильника. Посеять на рассаду клубнику нужно в конце зимы, но что очень важно – делается это по поверхности грунта, засыпать семена нельзя. Только когда появятся всходы, можно присыпать тонким слоем земли. Сейте тройную норму семян, постоянно увлажняйте посевы! Рассаду ягодных культур в открытый грунт высаживать лучше не весной, а во второй половине лета. До этого держите ее в горшочках на участке в специально отведенном тихом и солнечном месте.
Как ухаживать
Обильно подкармливайте и поливайте рассаду, а сами горшочки должны быть достаточно большими. Для клубники и земляники очень полезна еловая хвоя, это один из ее «секретов». Вы можете добавить этот окислитель почвы в клубничную грядку в любое время, просто принесите из леса немного опавших еловых иголок. Землянику не стоит сажать слишком часто, при загущении урожай ягод будет низким. Секрет успеха – обильные поливы и подкормки 4 раза за сезон. И обязательно избавляйтесь от «усов»!
Рыхлить клубнику ни в коем случае нельзя, только «землевать»: подсыпать почву вокруг кустов весной. Но вот на одном месте клубнику можно выращивать 4-5 лет, после чего нужно заложить новую «плантацию». Размножать кусты можно ее отводками-«усами», но самый результативный метод – деление куста осенью или ранней весной, в марте. Секрет успеха: при этом ни в коем случае не разрубайте куст лопатой или другими металлическими предметами. Это нужно делать только вручную.
Существует традиция мульчировать землю на клубничных грядках, подкладывать под кусты мох или черную пленку с прорезями: мое мнение – это неоправданная трата сил, можно сделать проще. В продаже имеются маленькие кустодержатели специально для клубники, они хорошо поддерживают каждый кустик, все ягоды в таком случае подняты высоко, полностью освещаются солнцем и не контактируют с почвой. Кроме того, в этом случае не нужно снимать пленку, чтобы удобрить или полить. Кстати, мох небезопасен, он вполне может прижиться на грядке, что часто и случается. А это отрицательно сказывается на урожае.
Агротехника земляники, в том числе ремонтантной, полностью аналогична агротехнике клубники. Конечно, урожаи земляники обычно меньше, зато какой неподражаемый аромат! Садовая земляника – деликатес, так что попробуйте посадить хотя бы несколько кустиков. С ней даже проще – она не образует «усов».
А есть еще и садовая экзотика – земклуника. На вкус земклуника – очень сладкая ягода, даже приторная. Размер ягод – чуть больше земляничных, а запах точно такой, как у земляники. Земклуника очень красиво цветет, по красоте цветения может поспорить со многими летниками, так что ее можно смело подсаживать кое-где в цветочные клумбы. Земклуника самая неприхотливая, нетребовательна к поливам, и быстро восстанавливается, если была повреждена.
Как защитить
Ягоды любой из этих культур: клубники, земляники или земклуники нужно обязательно защищать от птиц. Для этого разложите на грядках крашеную в красный цвет гальку. Сделать это нужно, пока ягоды еще зеленые. Птицы быстро потеряют интерес к камням, и впоследствии не тронут и ягоды. Отпугнут птиц также блестящие «украшения».
На зиму рассаду любой из этих культур нужно особенно хорошо укрыть. Лучше всего сделать это с помощью двух слоев «спанбонда». И вообще, клубнику на зиму лучше всего утеплять не лапником, а именно укрывным материалом. Результаты на порядок выше: лапник не дает особого тепла и привлекает мышей.