Первый ингредиент это малина. Может быть и другая ягода, например черника или клубника.
А второй и основной компонент — это банан. Только он обязательно должен быть заморожен. Мы ведь мороженое готовим 😉
Его нужно почистить, нарезать и заморозить хорошенько. От степени заморозки будет зависеть консистенция мороженого.
Малину тоже замораживаем. Можно просто ягоды, если сладкие, или с сахаром. Мы перекрутили блендером малину с сахаром 1 к 1 по весу. Тогда как бы её не морозить, она не застывает, как лёд, а становится вязкой и можно накладывать ложкой.
Смешиваем на следующий день. Но, если у вас морозилка мощная, то можно и раньше.
Добавляем замороженной малины:
И превращаем блендером в однородную массу:
По виду не отличишь от мягкого мороженого. Да и по вкусу, что интересно, очень похоже. Дети говорят, что даже вкуснее, чем обычное молочное.
Весь секрет, конечно, в бананах и заморозке. А ягоды добавляют вкус и красоту 😊