А вы знаете разницу между водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами?
Водорастворимые витамины легко всасываются, не накапливаются в организме, запасаются мало, при избытке выводятся почками, поэтому их избыток встречается крайне редко. Передозировка, как правило, не вызывает тяжелых нарушений.
Жирорастворимые витамины поступают к нам в организм с жирами и способны накапливаться, в основном в печени. В отличие от водорастворимых витаминов достаточно медленно выводятся из организма. Передозировка жирорастворимыми витаминами вызывает тяжёлые нарушения.
Витамин А относится к жирорастворимым витаминам. Витамин А обеспечивает крепкий иммунитет, хорошее зрение, антиоксидантную защиту, здоровье кожи, помогает лучше усваиваться железу и цинку.
Избыток витамина А возможен, например, при длительном избыточном потреблении витамина, в основном в виде специализированных добавок.
Не сразу можно заметить и дефицит жирорастворимых витаминов. Прежде всего, стоит обратить внимание на признаки: