Здравствуйте, в очередной раз пришла к бабушке. Она спрашивает убрала ли чеснок. И начала рассказывать как правило убирают чеснок. Чеснок нельзя убирать в сырую погоду (дождливую.) Думаю что никто и не убирают. Если выкопали чеснок, где его хранить.
Ни в коем случае нельзя сушить на солнце. Мы не замечает, но чеснок под прямыми лучами солнца просто печется. При хранении сохнет. Относим чеснок в тень. Пусть там будет жарко, но нет прямых солнечных лучей. Складывают так, чтобы вокруг была вентиляция. Например в ящике.
В пластиковых или деревянных. Чеснок нельзя выдергивать из земли. Нужно аккуратно подкапывать лопатой или вилами. Ком земли на корешках осторожно очищают руками. Ни в коем случае нельзя обивать голову чеснока обо что - либо. Нельзя у чеснока срезать стебель и корешки. Убирают только нижние жёлтые сухие листья, но осторожно, чтобы не повредить стебель.
Зелёные листья и стебель остаются. Из стебля и листьев питательные вещества ещё поступают в головку. Также из корней остатки питательных веществ также поступают в головку. Нельзя допустить отделения зубчиков чеснока. На хранение, нужно чтобы головка чеснока была полностью покрыта чешуёй, а зубчики не отделялись друг от друга.
Чеснок в тени должен хранится не менее месяца, Верне пять-шесть недель. Только после этого его перебирают и отправляют на хранение. А ещё она говорит, что убирать чеснок нужно в хорошем настроении, так как чеснок всю твою энергетику берёт в себя. А во время приготовления того или иного блюда эту энергетику отдаёт обратно. Вот это рассказала бабушка.
На этом всё.
Всем здоровья и хороших урожаев.
Пока