Это лакомство, которое можно себе позволить практически на любой диете. Вкусно в сочетании с фруктами, ягодами или вареньем. А если сделать без подсластителя и корицы, то можно подать и с солёной рыбкой.
Готовим😜?
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 400 мл
- Горячая вода 200 мл
- Мука из зелёной гречки 150 г
- Льняная мука 5 г
- Соль щепотка
- Корица
- Подсластитель по вкусу (я не использовала)
- Сода ⅓ чайной ложки
- Уксус яблочный 1 ст. ложка
Приготовление
🔸Воду смешать с кокосовым молоком.
🔸Добавить соль, корицу и сахар/подсластитель (если используете). 🔸Смешать два вида муки и добавить в жидкую смесь.
🔸Погасить соду уксусом и добавить в тесто. Чтобы тесто было без комочков, я пробила погружным блендером.
Тесто получается довольно густое и тянется по сковороде.
Перед первым блином смазать сковороду маслом. Жарить с двух сторон на среднем огне.
Кокосовое молоко я использовала Aroy-d. Оно само по себе сладкое, поэтому я обошлась без сахара и подсластителей.
Нам очень понравились эти блинчики с фруктами.
Как вам рецепт? Расскажите, будете готовить?
#ппрецепты #безглютеноваядиета #безглютена #веганскиерецепты #выпечкабезяиц #гречневыеблины #зожрецепты #здоровыйобразжизни #правильноепитаниеипохудение #диетадляпохудения
Ещё интересное для Вас: