Привет всем моим подписчикам , а так же новым читателям моего канала !
Сегодня мне бы хотелось рассказать об одном интересном диетическом рецепте , который сможет разбавить ваш рацион , если вы худеете
Даже если вы не на диете , то я все равно советую приготовить это чудесное блюдо по моему рецепту . Я гарантирую вы точно не пожалеете !
Для начала я нарезаю пучок укропа
(примерно столько , сколько на фотографии)
Затем ссыпаю укроп в кастрюлю и добавляю 1 литр молока . После ставлю кастрюлю на самый маленький огонь подогреваться
Сама в это время распаковываю 200 грамм натурального йогурта
Добавляю туда 3 яйца , чайную ложку крупной соли , щепотку перца и тщательно перемешиваю
Затем , до того как молоко закипит , я вливаю туда получившуюся смесь , перемешиваю и кипячу ещё 10 минут
Кипятить надо примерно до такого же состояния , как на фото
Далее , когда наша смесь немного остыла , нам нужно ее процедить .
Я буду использовать сито и специальную формочку для сыра , если у вас нет такой формочки , то можно обойтись просто ситом или марлей
После того как я отделила всю мякоть от бульона , я избавляюсь от излишков влаги , просто аккуратно надавливая на наш будущий сыр ложкой
Остается дело за малым
Ставлю сыр на ночь под небольшой пресс , либо же , если у вас была марля , то просто плотно заверните сыр в комок и так же оставьте на ночь
Вот и все , легкий домашний сыр готов , дегустируйте и делитесь результатом в комментариях !
Так же , если вам была полезна эта статья , то не забудьте подписаться и поставить лайк ) Впереди нас ждет еще куча полезных рецептов !