Лето проходит так быстро. И надо постараться взять от него максимум пользы. Вот, хотя бы, от использования сезонных овощей, фруктов и ягод. Не "заморских", а своих - местных (еще лучше с участка). Рецептов приготовления, конечно, на просторах интернета, очень много. Каждый может выбрать по своему вкусу. Я же сегодня в очередной раз поделюсь рецептам своих любимых, проверенных, а главное простых и полезных блюд. Итак, начнем. Перец фаршированный+баклажаны
Фаршировать перцы умеет любая хозяйка. Главное - что начинкой в нем может быть не только фарш, но и кусочки мяса, грибов, овощей... А баклажаны я очень люблю. С ними тоже можно такое "накулинарить". На фото самый простой рецепт: нарезать кружками, смазать творожным сыром (йогуртом ну если не считаете калории, то можно и майонезом), дольку помидора, специи и тертый сыр. В духовку на 15 минут и всё готово. Далее куриная отбивная+палочки из кабачка:
Куриную грудку отбить. Замариновать в натуральном йогурте на 15 минут. Посыпать любимыми специями. Запечь в духовке минут 12. Затем уложить дольки помидора, посыпать сыром и еще на 10 минут. Главное - не передержать!!! Тогда нежное, тающее во рту мясо вам обеспечено. А вместе с отбивной запекаем палочки из кабачка: нарезать брусками кабачок, обмакнуть в яйце со специями, обвалять в сухарях. Всё! А на десерт у нас пирог с йоштой.
Взбить 4 яйца, полстакана сахара, полстакана кефира, стакан муки+разрыхлитель. Ягоды смешать с крахмалом и пудрой, выложить поверх теста. В духовку на 20-25 минут. Это лишь капля в море рецептов, которые быстро, легко можно приготовить для семьи. А главное - такое разнообразие и пользу от блюд можно получить только в летнее время. Не забывайте заглядывать в мой отдельный сборник рецептов. И ловите момент!
#рецептывторыхблюд #кабачкирецепт #баклажанырецепт #пирогвдуховке #ппрецепты #ппменю #летнийотдых #дневникнеобычнойженщины #менюдляпохудения #менюнадень