Сегодня пробуем вино, произведенное на «каблучке» Италии, в регионе Апулия. Красное полусухое вино Piccini Negroamaro сделано из 100 % темнокожего сорта винограда Негроамаро.
Своей сдержанностью, нежностью и легкостью при 14,5 % алкоголя вино напомнило мне о путешествии по Италии и грациозной стилистике итальянских вин.
Цвет, как и подобает сорту с высокой пигментацией, очень насыщенный и глубокий - рубин с фиолетовым отливом.
Аромат средней интенсивности, с нотами копченостей, вяленых ягод и переспелых фруктов. Обращаем внимание на этикетку и видим слово Appassimento – это значит, что виноград был подвялен на солнце, потерял влагу и засахарился. В результате это отразилось и на вкусе: в нем сладость и тепло итальянского солнца! Не могу сказать, что вкус у вина очень яркий, но тут присутствует отличный баланс кислотности и сладости, бархатистая структура, ощутимые танины, земляные ноты и горчинка. Кстати, слово «amaro» по-итальянски означает «горький», а «negro» – «черный» (на латыни). Говорят, что в Италию Негроамаро завезли греки, а возраст сорта составляет примерно 2,5 тысячи лет!
Вино очень гастрономично, прекрасно подойдет к мясным блюдам. Берите под шашлыки – не пожалеете.
Цена в Winestyle 1559 рублей. В Винлабе – 1110 рублей, но сейчас там скидки, и я взяла всего за 570 рублей.
Статья была интересна? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал: будем дегустировать вместе!
Но помните, что все хорошо в меру: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.