Яйца с кабачками и помидорами любимое, вкусное блюдо в нашей семье. Это идеальный сытный, легкий, полезный завтрак. Чтобы его приготовить вам не потребуется много времени.
Ингредиенты:
1 кабачок
1 помидор
2 яйца
50 гр сыра
2 ст л муки
1 ст л растительного масла
1 ст л сливочного масла
По вкусу укроп, петрушка, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, куркума
Приготовление:
Молоденький кабачок натереть на крупной терке. Посолить. Оставить на 10 минут. Затем отжать сок.
Яйца хорошо перемешать вилкой или венчиком до соединения желтков и белков.
Помидор порезать на кубики.
Зелень мелко порубите ножом.
Сыр натереть на крупной терке
К яйцам добавить кабачок, помидоры, зелень, муку и приправы.
Все тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
Выложить яично-кабачковую смесь на сковороду и ложкой разровнять. Чтобы получился блин.
Жарить на небольшом огне под крышкой 5-10 минут.
Проверяйте, чтобы снизу не подгорело, а сверху, как схватится, то при помощи лопаточки, переверните. Посыпьте натертым на терке сыром. Накройте крышкой и еще жарить до подрумянивания.
Завтрак готов.
Приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на канал. Ставьте лайк.
До следующей встречи на канале.
#рецептбыстрогозавтрака #кабачокпомидорыяйца #правильноепитаниеипохудение #правильноепитаниеменю #детскоепитание #овощныеблюда #рецептыизовощей #овощныерецепты #рецептыдлядетей #