Самое главное отличие козьего молока от коровьего — это его белковый и жировой состав. ✔ Козье молоко содержит больше белков, сходных по строению и составу с белками грудного молока, и меньше белков, незнакомых организму ребенка. ✔ Особенность молочного жира козьего молока — мелкие равномерно распределенные жировые глобулы. Они богаты среднецепочечными триглицеридами, которые быстрее всасываются в кишечнике и обеспечивают малыша энергией. Ценный жировой компонент глобулы козьего молока легко доступен для усвоения как материнское. ✔ Также козье молоко легко усваивается (время переваривания козьего и грудного молока — 20–30 минут, коровьего — до 2 часов) и обладает лучшей биодоступностью макро- и микроэлементов в сравнении с коровьим молоком, что подтверждено учеными университета Гранады (Испания). ✔ В козьем молоке содержатся олигосахариды, идентичные олигосахаридам грудного молока. ✔ Нуклеотиды козьего молока поддерживают иммунитет и помогают организму малыша бороться с инфекциями. Нат
Козье молоко - основа детской смеси
29 июля 202229 июл 2022
202
2 мин