Если вы обожаете похрустеть чем-то вкусненьким – это рецепт для вас. Попробуйте приготовить сухарики на сковородке, и вы удивитесь, насколько они получаются нежные, с приятным хрустом и одновременно достаточно мягкие. В общем, лучше один раз попробовать!
Гренки со специями и сливочным маслом – рецепт
Что понадобится:
- полбулки хлеба (любой на ваш выбор, но вкуснее получится с пшеничным);
- сливочное масло 30-50 граммов;
- 1 чайная ложка паприки (обычной или подкопченной);
- 0.5 чайной ложки соли;
- черный перец молотый – по вкусу;
- ваши любимые ароматные травы 1 чайная ложка;
- 0.5 чайной ложки сушеного чеснока;
- 0.5 чайной ложки вашей любимой приправы (от «хмели-сунели» до «для копченых крылышек»).
Как готовить:
- Нарежьте масло тонкими ломтиками и равномерно распределите по дну сковороды.
- Нарежьте хлеб крупными квадратиками – приблизительно 1.5-2 см. Отправьте в сковородку (заранее греть ее не нужно).
- В отдельной чашечке смешайте все специи, присыпьте гренки сверху и хорошо перемешайте.
- Поставьте сковородку на средний огонь и обжаривайте сухарики около 10 минут, часто перемешивая.
Как только сухарики достигнут приятного подрумяненного цвета, переместите их в тарелку и дайте немного остыть. Кстати, такие хрустяшки очень вкусные даже сразу с пылу-с жару. Обязательно попробуйте, если еще не сделали этого!
С чем подавать: наилучшим образом подходят в качестве домашних снеков для просмотра видео или посиделок с друзьями, превосходно дополняют супчики, в особенности супы-пюре. Например, сырного супа-пюре как в ресторане – смотрите рецепт здесь.