Приветствую, с вами Варим Жарим! Сегодня очень быстрый рецепт, который очень выручает, когда гости неожиданно объявились, либо хочется чего-то вкусного и недорогого.
Не многие знают, что малосольные помидоры очень полезны. За счет наличия в их составе каротина поддерживается здоровье глаз. Также помидоры оказывают положительное воздействие на нервную систему. Природные гормоны в составе такого лакомства помогут улучшить память, концентрацию внимания, а также наладить эмоциональное состояние.
Рецепт мега быстрый и бюджетный, нам нужно будет лишь:
- Помидоры - 1 кг, желательно не крупных.
- Чеснок - 7 - 9 зубчиков, дело вкуса.
- Свежий укроп -1 пучок
- Чёрный перец
- Аджика -1 ч. ложка
- Сахар - 1 ч. ложка
- Соль - 1 ст. ложка.
Мне кажется даже сейчас все ингредиенты найдутся у хозяйки дома. Чем меньше помидорки, тем лучше все просаливается и получается вкуснее.
Процесс приготовления
Хорошо промытые и высушенные помидоры, надрезаем "крестиком" со стороны плодоножки, чтобы специи лучше впитались.
Далее мелко нарубаем чеснок и свежую зелень.
В пакет укладываем подготовленные помидоры, высыпаем туда нарубленный чеснок, затем зелень, аджику и посыпаем солью и перцем.
Пакет завязываем, кстати, он должен быть прочным, или использовать два пакетика. Хорошо встряхиваем пакет, пока все специи не распределятся равномерно.
Можно еще сделать так, как на фото выше.
Оставляем при комнатной температуре часа на два, идеально часов на пять. Через это время вы очень удивитесь насколько могут быть вкусные помидоры за такое короткое время и практически без затрат.
Надеюсь было полезно, подписывайтесь на нас и ставьте лайк.
Читайте также: Сливочное масло с тимьяном и медом своими руками
