Не все могут придерживаться правила "не есть после шести вечера", потому что с работы приходят гораздо позже этого срока и, естественно, голодными. Да и просто тягу к холодильнику по вечерам преодолеть сложно. Чем же сытным, быстрым, вкусным и полезным перекусить на ночь, чтобы не переживать за вес, не страдать от изжоги, тяжести в желудке и чувства вины за ночное обжорство? Вот список продуктов и блюд, из которых можно организовать перекус поздним вечером.
Первое - овсянка. Поскольку диетологи говорят о том, что вечерний прием пищи должен примерно на 60 процентов состоять из углеводов, овсяная каша - это то, что точно вам подойдет. Конечно, полезной считается именно сваренная каша из цельного зерна, а не заваренная субстанция быстрого приготовления. Порция овсянки с ягодами или кусочками фруктов - и вы сыты до самого утра.
Второе - когда ждать приготовления каш лениво и хочется набить желудок чем-нибудь побыстрее, но при этом ещё и удовольствие получить, лучше творога или греческого йогурта продуктов вам не сыскать. В обоих этих продуктах довольно много белка, дающего чувство сытости, кальция, помогающего успокоиться и заснуть, и полезных для работы пищеварения бактерий. Добавьте к творогу любимые ягоды, а греческий йогурт сдобрите семенами спелого граната, чтобы было и полезнее, и вкуснее.
Третье - любителям орехов на случай внезапного приступа голода вечером можно посоветовать держать дома небольшой пакетик фисташек и съедать на ночь горсточку этих орешков. Не переживайте за фигуру: фисташки рекомендуют включать в рацион худеющих, потому что содержащиеся в них жиры относятся к полезным. А ещё вкусные фисташки богаты клетчаткой, помогающей кишечнику активнее работать.
Четвертое - если вам для полного счастья на ночь не хватает вкусного бутерброда, то вместо белого хлеба возьмите цельнозерновой ломтик, а жирную свинину, котлету или кусок колбасы замените кусочком диетического мяса индейки или куриной грудки. Дополнить такой бутерброд можно ломтиком огурца, листочком салата или творожной намазкой. Съев это блюдо, вы легко заснете и не будете страдать от того, что нарушили диету.
Пятое - тот же творожный сыр или популярный нынче хумус тоже разрешается есть на ночь. Но, разумеется, не как соло-продукт: добавьте к ним нарезанные полосками или палочками овощи, типа сладкого перца, морковки, огурца, сельдерея. Клетчатка из овощей быстро набухнет в желудке, даря чувство насыщения, а продлить эту сытость до утреннего подъёма поможет белок из хумуса/творожного сыра.
И шестое - избавиться от лёгкого чувства того, что вы малость "не доели" за ужином, можно, выпив незадолго до отхода ко сну стакан кефира с низкой жирностью. Дополнить порцию мелко нарезанной зеленью или горстью ржаных отрубей не возбраняется. Кефиром же можно запить съеденный бутерброд или овсяную кашу - польза этого кисломолочного напитка не уменьшится от того, что он стал точкой в завершении трапезы.
Как видите, есть вечером и даже ночью можно без вреда для веса и стройности. Главное - выбрать для перекуса полезные продукты и не есть их в большом количестве.
Палец вверх, репост, подписка и любой комментарий а лучше несколько — неоценимая поддержка нашего труда.
#Россия #Украина #новости #политика #США #Америка #Европа #рецепт #еда