Кулинарный детектив: что вкуснее? Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-30

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками. Котлеты из печени с картошкой. Кабачки в беконе. Шампиньоны с сыром. Запеканка из кабачков с фаршем. Говядина по-французски с картошкой. Баклажаны с кускусом.

Котлеты из говяжьей печени с картофелем, кабачком, морковью. Печёночные котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Фарш из говяжьей печени дополняется измельчёнными овощами, а также панировочными сухарями и яйцом, благодаря чему котлеты хорошо держат форму. Сметана добавляет блюду нежности.

печень говяжья, картофель, кабачки, морковь, лук репчатый, яйцо, сухари панировочные, сметана, горчица столовая, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Кабачки, запечённые в беконе. В сезон молодых кабачков пригодится рецепт этого чрезвычайно аппетитного блюда. Времени и продуктов нужно минимум: нарезаем овощ дольками, оборачиваем беконом и запекаем. Кабачки, запечённые в полосках бекона, – прекрасное второе блюдо, а в остывшем виде – отличная закуска.

кабачок молодой, бекон варёно-копчёный, перец чёрный молотый, соль

Вкуснейшая закуска – шампиньоны, запечённые с сулугуни, дополненные кинзой. Грибы получаются очень сочными и нежными благодаря сливочному маслу. Тёртый сыр придаёт румяную корочку грибам, а зелень при подаче добавляет свежесть и аромат.

шампиньоны, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, кинза или петрушка/укроп/базилик

Сытная, сочная запеканка из кабачков с фаршем, рисом, грибами и сыром. Фарш предварительно обжаривается на сковороде, как и нарезанные грибы с кабачками, рис отваривается. Подготовленные ингредиенты смешиваются со сметаной и сыром – характерная солоноватость и сливочность во вкусе запеканки гарантированы.

фарш мясной (свино-говяжий), кабачки, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, рис, масло растительное, перец чили острый молотый, соль

Говядина по-французски, запечённая с картофелем. Тонкие ломтики предварительно обжаренной говядины запекаются вместе c кружочками картофеля, луком, сыром и майонезом. Мясо по-французски – cытное и очень вкусное блюдо, приготовление которого не займёт много вашего времени и усилий.

говядина (мякоть), картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Интересное постное блюдо c чудесными ароматами овощей и зелени – лодочки из баклажанов, фаршированные кускусом (в духовке). Запечённые баклажаны удачно сочетаются с кускусом и сладким перцем и замечательно дополняют друг друга.

баклажаны, перец болгарский, кускус, лук репчатый, чеснок, базилик свежий или сушёный, масло растительное, соль

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками, морковью и сыром – вкусная холодная закуска, которую можно приготовить не только на каждый день, но и к праздничному столу. Нежная начинка из крабовых палочек, варёной моркови и яиц отлично гармонирует с кабачками.

кабачки, крабовые палочки, морковь, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Мясо, картошка и тесто – это вкусно и интересно! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-29”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы