Всем привет! Давненько у меня на канале не было северного пива, а ведь иногда летом так хочется прохлады. К счастью, импортные напитки никуда не делись. Остается лишь врубить подходящую музыку и достать стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Шведская крафтовая пивоварня «Poppels Bryggeri» несколько раз мелькала у меня на канале в обзорах на очень интересный New England India Pale Ale, настоящий традиционный Russian Imperial Stout, освежающий American Pale Ale и скучный Double India Pale Ale. Там же я рассказывал и об истории основания этой замечательной конторы, а сегодня пришло время поговорить о еще одном экземпляре от скандинавских пивоваров.
Название: «New England Pale Ale»
Стиль: Бледный эль в стиле Новой Англии (Pale Ale - New England / Hazy)
#пивоварня : «Poppels Bryggeri» (Швеция)
ABV ( #алкоголь ): 4.7%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 25
Тара: Банка
Визит в паб - всегда отличный повод отведать нового пива, поэтому я стараюсь не упускать такую возможность. Тем более, что в одном из петрозаводских заведений предлагают сразу несколько сортов шведского крафта по привлекательной цене в 215 рублей. Да, объем лишь 0,33 литра, но ведь главное - качество, а не количество. Сегодня я выбрал легкий охмеленный вариант и надеюсь, что он поможет освежиться. Вскрываем!
Освещение в пабе такое себе, но уверяю, что цвет у пива мутно-рыжий, вполне похожий на NEIPA. Липкая крупнозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В аромате царствуют оттенки тропиков и каких-то ягод. Причем, запах очень даже сильный. Спирт не заметен, но его тут и немного.
Вкус горько-сладкий, с небольшой кислинкой. Вполне насыщенный и совсем не водянистый: солодовое тело хоть и легкое, но ощутимое. И самое главное, что тут действительно чувствуется охмеление. Явные ягоды с тропиками намекают на наличие шишек сорта Mosaic. При этом никаких «котиков» нет, как и прочих дефектов. Алкоголь тоже не чувствуется.
В чуть терпком послевкусии - тропики и горечь хмеля. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Я всегда считал, что NEPA - скучный подстиль, ибо, чаще всего, такое пиво оказывается блеклым и водянистым, застрявшим где-то посередине. Однако, шведам удалось сварить сочный и освежающий эль, в котором ароматные хмели задорно играют на дне бокала. Получилось хорошо.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво
