Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Дорогие мои подписчики!
Приглашаю вас всех подписаться на мой канал в Телеграм.
В поиске каналов вбиваете "Ленивая хозяйка. Кухонные эссе". Или по ссылке t.me/len_hoz
Начинаю новый путь. Обещаю только интересный контент, саязанный не только с рецептами, но и различными скидками, акциями и конкурсами.
Подписывайтесь, очень вас жду)
На днях со мной вновь произошла удивительная история о том, как должен был случиться в моей жизни день-тюлень (я так называю дни, когда у меня нет никаких дел, планов и спешки, и я могу насладиться счастьем и покоем, оставив сколько угодно времени на неспешное и томное приготовление ужина), но дню-тюленю не суждено было состояться, так как со мной случилось просто всё, что могло и не могло. В итоге я ввалилась домой после всего вихря, упавших на меня забот, с языком на плече, похожая на почти убитую жизнью лошадь на пенсии.
В общем, я поняла, что у меня нет ни моральных, ни физических сил не то, что томно готовить, а даже томно встать, поэтому я подключила один из своих любимых рецептов из серии "тяп-ляп, и готово!", благо картошку я всё же томно почистила утром, до того, как на меня рухнула огромная задница слона в виде проблем, которые надо было срочно решить.
Итак, сегодня готовим "Картошку-простошку", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш любой - 500 г
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень по желанию
Приготовление:
Картофель чистим и нарезаем кружочками или полукружочками, как бы пластинками. Для соуса смешиваем сметану, майонез, кашицу чеснока и по желанию рубленый укроп. Я зелень не добавляю, так как мой муж её не ест. Теперь берём форму для запекания и собираем наше блюдо.
Первым слоем выкладываем половину картофеля, солим, немного смазываем соусом.
Далее выкладываем по всей поверхности фарш, солим, снова немного соуса. Сверху фарша выкладываем лук, порезанный на тонкие колечки.
Верхний слой - это вторая половина картофеля, оставшийся соус. Сверху всё посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до мягкости картофеля и сырной корочки, это примерно 50-60 минут.
Вот и всё. Очень простое, совсем нетрудозатратное, но безумно вкусное блюдо готово. Кстати, и для праздничного стола прекрасное горячее. Обязательно попробуйте приготовить.
А теперь хочу поделиться с вами своим новым творением.
Бывает ли у вас такое, что фантазия заканчивается, и вы просто не знаете, что сегодня приготовить поесть? Именно для вас я создала книгу "Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек". Это практическое руководство "Как не остаться жить на кухне". С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами (завтрак, обед (суп), перекус (салат) и ужин), приготовление которых отнимет у вас минимум времени, кроме того для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам легче ориентироваться и заранее запланировать меню на следующий день. Просто выбирайте любой вариант из 21 и готовьте. Благодаря этим рецептам у вас освободиться масса времени, которые вы сможете посвятить себе.
Книгу можно скачать на официальном сайте Ридеро по ссылке: https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Буду очень рада, если этот сборник окажется для вас интересным. Я очень старалась.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.