Калорийность содержимого банки, что я держу в своей руке, просто зашкаливает. Насколько мне известно, выше энергетическая ценность только у консервов из печени трески. Даже классическая тушеная свинина содержит меньше калорий - около 350 ккал на 100 грамм продукта. В этих же консервах под названием "Свинина Армейская" аж 490 килокалорий.
Состав данного продукта идентичен самой обычной свиной тушенке.
- свинина, лук, соль, лист лавровый, перец черный
Однако это совсем не она, в названии консервов нет даже слова - тушеная.
Изготовлена эта свинина армейская в Республике Беларусь, городе Молодечно, предприятием " Велес-Мит".
Что удивительно, в открытой банке даже жира не видно, только розоватое мясо да немного прозрачного желе.
На самом деле жир в ней содержится, просто у многих белорусских производителей есть такая фишка - охлаждать консервы вверх ногами. Из-за этого весь растопленный жирок скапливается на дне банки.
На фото ниже это наглядно видно. Но впрочем его не так и много, наберется разве что только столовая ложка.
А вот так выглядит мясной цилиндрик в разрезе.
Соотношение сала, или может правильно будет сказать - жира, к мясу примерно 50 на 50. Теперь ясно почему эти консервы такие высококалорийные.
На вкус и запах консервы просто огонь.
Мясо пряное, в самую меру посоленное и даже не разваренное в хлам.
Порадовало что и сало очень упругое, по плотности оно почти не уступает мясу. Как оказалось этот комок свинины прекрасно держит форму, его можно даже нарезать на манер колбасы и наделать бутербродов.
Кстати, совсем недавно я пробовал кое-что похожее, только то мясное изделие называлось - мясо свиных голов прессованное. Правда там еще шкурка в составе была. Но по вкусу почти идентично.
В общем: консервы очень даже ничего. Лично мне они понравились.
Ну и напоследок - где купил и сколько стоит.
Приобретены консервы были в интернет-магазине Вайлдберриз за 244 рубля. Стоят ли этих денег данные консервы решайте сами.