Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты:
Абрикосы – 1 кг (без косточек)
Бананы – 650 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 1 кг
Вода – 300 мл
1. Из промытых абрикосов извлекаем косточки. Если абрикосы сильно крупные, можно каждую половинку разрезать пополам.
2. Натираем цедру лимона при помощи мелкой тёрки и выдавливаем сок лимона.
3. Нарезаем бананы колечками.
4. На дно кастрюли наливаем воду и высыпаем весь сахар. Воду с сахаром доводим до кипения и варим пару минут до растворения кристалликов.
5. Добавляем в кипящий сироп абрикосы, бананы, цедру и сок лимона. Аккуратно перемешиваем и ставим на маленький огонь.
6. После закипания варим наше варенье ещё 30-40 минут на маленьком огне. При необходимости снимаем пену.
7. Готовое варенье разливаем по заранее простерилизованным баночкам, наполняя их до самого верха. Накрываем баночки прокипяченными крышками и герметично закрываем.
Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также на RUTUBEhttps://rutube.ru/channel/23996054/ и ЯRUShttps://yarus.ru/u/1908897