Когда хочется разнообразия можно приготовить кабачковые оладьи с сюрпризом, они получаются сочные и вкусные. Особенно такие оладьи нравятся мужчинам.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ Кулинарный Дуэт PLUS : https://www.youtube.com/channel/UCe1wS25fZhxoRx6YOUwJUKQ
А также на канал Кулинарный Дуэт: https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ
Приготовление смотрите в видео или ниже:
Для приготовления берем:
кабачки - 700 гр.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт
мука - 2-3 ст.л.
яйца - 2 шт.
куриное филе - 300 гр.
специи к курице - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
укроп - 1 пучок
растительное масло - для жарки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молоточком.
Затем складываем кусочки курицы в миску и нам необходимо его немного замариновать. Добавляем в мясо приправу для курицы, у нас в составе есть соль, поэтому курицу можно не солить, черный молотый перец и чайную ложку растительного масла. Все перемешиваем и оставляем, накрыв пищевой пленкой.
Кабачки очищаем от кожуры, трем на крупной терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на время, чтобы они пустили сок.
Трем на крупной терке морковь и репчатый лук. Далее отжимаем кабачки от сока и кладем их к моркови луку. Туда же добавляем куриные яйца, муку, черный молотый перец и мелко нарезанный укроп. Все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой нашу массу, сверху кладем по кусочку куриного мяса, затем сверху снова покрываем кабачковой массой.
Накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне с двух сторон по 10 минут до золотистой корочки.
К кабачкам можно приготовить сметанный соус: смешиваем сметану, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп и соль.
Спасибо всем кто дочитал до конца!!! Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 и https://zen.yandex.ru/id/5fab879a2304571c75ee04e9
БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: maliwa86@mail.ru
#кабачки #кабачковыеоладьи #какприготовить #оладьи #оладьирецепт #овощныеоладьи #рецепт #рецепты #куриноефиле #чтоприготовить