Всем привет! Среди отечественных любителей пива распространено весьма сдержанное отношение к немецкому крафту. Отчасти, это справедливо, так как многие представители жанра, доезжающие до России не могут похвастаться интересным вкусом или какой-либо оригинальностью. Но всегда есть исключения из правил, об одном из них, под названием Hop Gun мы сегодня поговорим.
Camba Bavaria - это одна из пионеров немецкой крафтовой сцены. Пивоварня была основана в 2008 году в качестве экспериментального проекта для продвижения производителя пивного оборудования BrauKon. Один из основателей которого решил для демонстрации возможностей оборудования, сварить на нём линейку крафтового пива и сделал это успешно. В 2016 году контора расширилась за счет переезда в Зеон-Зебрук и стала наращивать объемы производства, что позволило ей выйти на международную арену.
Продукция Camba Bavaria включает как крафтовые, так и традиционные сорта. В магазине 50 кранов было представлено несколько из них по весьма скромному ценнику от 120 до 150 рублей. Я приобрел IPA, Доппельбок и нашего сегодняшнего героя под названием Hop Gun. Это браун эль, сваренный в американском стиле с заметным охмелением с помощью шишек Simcoe, Amarillo, Select. Звучит заманчиво? Приступаем к дегустации:
Camba Hop Gun. Браун эль, abv. 6,4%, энс 14,6%, уровень горечи - 46 ibu, стоимость 120 рублей за 0,33 в магазине крафтового пива 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, гранулированный хмель, дрожжи. При производстве использовался хмель: Simcoe, Amarillo, Select. Произведено: Camba Bavaria (Зеон-Зебрук, Германия).
Аромат: ярко цитрусовый, леденцовый. Во вкусе заметная горечь, переплетающаяся с карамельной сладостью. В послевкусии цитрусовые вперемежку с тонами сухофруктов и легкой горчинкой. В процессе употребления горечь сглаживается и появляются кофейные ноты. Алкоголь замаскирован идеально. Тело среднее, водянистым назвать не могу. Необычный браун эль: он хорошо охмелен, обладает насыщенным вкусом. Рекомендую ознакомиться всем любителям вкусного пива.
Моя оценка: 4,25 сэйвов йенса леманна из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд