Нежный, тающий во рту… Ну кто из нас не любит чизкейк? Этот десерт является самым популярным во многих ресторанах, и не зря. Готовится быстро, понравится всем, а стоит недорого. Но ничто не заменит домашнее приготовление. Вместе с кулинарной онлайн-школой ЩиБорщи дадим самый простой рецепт вкусного чизкейка. А если хотите стать гуру этого десерта, то приходите на курс «Чизкейки»: https://clck.ru/sQGZW
Прелесть быстрого чизкейка в том, что для его приготовления не потребуется духовка и специальная форма. Сделать его можно даже на даче, главное запастись нужными ингредиентами.
Записывайте, что нам понадобится:
- 8 штук песочного классического печенья «Юбилейное»;
- 600 г творожного сыра
- 1 лимон;
- 4-5 ст. л. сахарной пудры;
- 800 г ягод вишни без косточек.
Приготовление:
Шаг 1: Мы будем готовить необычный чизкейк, с вишневой начинкой. Ею сначала и займемся. Вишню и сахарную пудру кладем в кастрюлю, хорошо перемешиваем. Ставим на огонь и греем на среднем огне до начала кипения и полного растворения пудры. Перемешиваем аккуратно, не нарушая форму ягод. Как только вишня будет готова, добавляем сок лайма, перемешиваем и снимаем с огня. Немного остужаем и убираем начинку в холодильник до полного остывания.
Шаг 2: Кладем печенье в пакет, закрываем его, и с помощью скалки раскатываем его до крупных крошек. После раскладываем массу по 4 высоким креманкам или бокалам.
Шаг 3: Займемся главной начинкой. Творожный сыр, цедру лимона и половину сахарной пудры взбиваем миксером до однородного состояния. Раскладываем массу сверху на печенья, после чего убираем в холодильник на 15 минут.
Шаг 4: За это время вишня уже остыла, ее и бокалы достаем из холодильника. Раскладываем вишню по бокалам, поливаем образовавшимся сиропом. Снова отправляем десерт охлаждаться в холодильник минимум на 15 мин. Перед подачей украсьте оставшимися ягодами и шоколадом по вкусу. Приятного аппетита!
Самые интересные и полезные курсы по разным тематикам вы всегда сможете найти на GetCourse Market, а интересные статьи — на нашем канале в Яндекс. Дзен, в группе Вконтакте, в Телеграм-канале и в Tik Tok. Переходите и подписывайтесь!
#рецепты #рецепт #рецептыздоровья #быстрыйрецепт #чизкейк #чизкейкрецепт #чизкейкбезвыпечки #чизкейкклассический