На пути к настоящей русской бане Заказчик может совершить некоторые ошибки, способные обнулить все усилия и вложения.
Ошибаться всегда неприятно. Само осознание того, что просчитался, обманули, поддался на уговоры, надо было повнимательнее, не послушал внутренний голос и т. п., досадно. А когда ошибку начинают обсуждать, когда о ней узнают близкие, друзья, круг общения, ещё хуже: потеря лица.
Мы этого не допустим. Будем учиться на чужих ошибках. История из жизни.
«Группа инвесторов приобрела общественную баню на третьем этаже торгового центра. Заменили менеджмент в надежде вдохнуть в баню новую жизнь. Печи двух отделений, мужского и женского, за пару-тройку лет выработали свой ресурс, несмотря на ежегодный капремонт (это ведь нормально, да?). Корпуса в трещинах, у печи мужского отделения лопнул бандаж. Чугунные чушки заряда расплавились: чугун там был только снаружи, а зачем-то помещённый внутрь алюминий вытек. Понятно, что печи нужно было менять.
Заказчик обратился к нам, показал старые «проекты» печей: наскальная живопись на бумажке в клеточку. Первое, чем мы поинтересовались, была допустимая нагрузка на основание. Помещать многотонную конструкцию на перекрытия без профессиональной экспертизы несущей способности – авантюра. Экспертизу так и не сделали, к слову. На стоимость новых печей менеджеры запросили у продавца скидку. Тот сделал хитрый ход – предложил заменить печи собственными силами, бесплатно, а скидку не давать. Менеджеры – не Инвесторы, согласились.
Чуда не произошло: меньше чем через год всё те же проблемы с кладкой, разве что чугун не плавится. Но исправно «горит». Ремонты и простои. Кондиции русской бани в парных – посредственные, посещаемость бани низкая, несмотря на столичный спальный район вокруг. Финансы поют романсы. «Менеджеров» уволили, Инвесторы остались. Регулярно платят дань шаромыжникам. В перекрытии трещина».
А вот эта история произошла совсем недавно:
«Общественная баня на Севере Москвы. Инвестор искал, кто ему сделает кирпичную печь на электричестве. Знал о том, что это зарегистрированное изобретение, защищённое патентом РФ. Задавал по телефону очень много вопросов, в том числе технических. Очевидно, ознакомился с формулой изобретения. В какой-то момент решил, что знает достаточно, чтобы не обращаться к профессионалам, а справиться с задачей самостоятельно подешевле. Кто-то сделал ему «печь» из кирпича, на электрической тяге – реализовать принцип показалось несложным. «Ероплан ведь шо трактор – там гайки, здесь гайки. Там – откручиваем, здесь – закручиваем…» Естественно, инженерией вокруг и не пахло. Бизнес заработал, клиент пошёл.
Баня сгорела.
Мы не знаем, что подействовало – закон одного года («Любительские печи и года не живут») либо Божья воля, а может быть, банальное несоблюдение пожарных норм и правил. В один день прекратил существование целый работающий бизнес, здание выгорело почти дотла.
Хорошо, что люди не пострадали».
Если эта ситуация Вам ничего не напоминает, то Вы в начале пути и есть возможность избежать ошибок.
Вот эти 10 ошибок, которые совершают даже Очень Умные Люди на пути к русской бане:
1. Принимать следствие за причину. Довольно часто мы слышим фразу «Хочу как в Сандунах / Алексеевских / других банях». Инвестор увидел прибыльный бизнес и пришёл к выводу, что если скопировать стены, то успех в них заведётся сам собой. Успех старой бани нарабатывался годами и может быть связан не только и не столько с банными кондициями, а с хорошим рестораном (как в Уфе) или историческими обстоятельствами (Сандуны). У Вас такой форы не будет. Люди ждут от Вас продукт на уровне «праздник жизни», иначе разочаруются. Вывод: будет пар – будет и бизнес, остальное вторично.
2. Делегирование. От парной и печи русской бани напрямую зависит здоровье и безопасность – Ваших гостей и Вас лично. Доверять выбор печи строителям, архитектору или помощнику будет в корне ошибочно. Вместо прибыльной бани получится нелепый гибрид, где много лишнего (хаммамы, соляные и снежные комнаты, олимпийский бассейн задорого), а главного – легкого пара – нет. Как Вы думаете, кто, кроме Вас лично, заинтересован в результате? Правильно, никто. Значит, у них будут другие интересы, материальные. Только Вы в пределах бюджета хотите получить больше пользы, а все помощники – больше заработать. О счастье Заказчика пекутся двое – прежде всего, сам Заказчик, а также печная компания, если ответственная и заботится о своей репутации.
Вывод: с печным инженером нужно встречаться лично.
3. Не испытать баню на практике, верить словам. «Люди любят ушами и верят словам», «Повторенное несколько раз – нравится", «Реальность – это восприятие». Слышали эти выражения? А ещё люди верят в чудеса. Мы так устроены: на нас действуют рассказы, уверения, обещания. И чем меньше под всем этим правды, тем ярче и убедительнее будет дымовая завеса слов. Но чудес не бывает. Даже покупая стакан семечек, мы пробуем одну-две на вкус. Сравнивайте. И не в одиночку, а в компании двух-трёх заядлых парильщиков, представителей целевого рынка. Именно они будут Вам делать кассу, если найдёте, чем привлечь (подсказка: Лёгким паром). Вместо тысячи слов нужно идти в баню этого мастера и париться.
4. Выбрать не ту печь. Ошибка первого рода – не та мишень. Следствием предыдущей ошибки будет неправильный выбор печи. Приобрести металлическую имитацию с закрытой каменкой и надеяться, что будет Баня и пойдёт бизнес – пример веры в чудеса. Продавец наврёт с три короба про «Лёгкий пар», «усиленный металл стенок», «печь под об-кладку кирпичом» и т. п., всё это самообман – от осины не родятся апельсины. Вывод: если нужна настоящая русская баня, нужна кирпичная печь.
5. Выбрать не того подрядчика или заказать печь строителям. Ошибка второго рода – кривое ружьё. Если с типом печи всё более-менее понятно, то потенциальных подрядчиков много, имя им – легион. Нужен простой и надёжный ориентир для оценки. Присмотритесь к печам. Оцените общий инженерный и технический уровень, качество исполнения. Вы ведь заказываете сложное техническое изделие, а не букет цветов. Что они умеют и как они это делают? Есть ли в штате хоть один инженер? Лицензия? Проект? Теплотехнический расчёт? Почему шов толщиной с палец? Вывод: при выборе подрядчика ориентируйтесь на технический уровень.
6. Заказывать парную по частям. Эта ошибка из разряда «сам себя перехитрил». Печь заказать в одном месте, облицовку печи и отделку парной – где подешевле. Экономия? Ничего подобного. Эти части слишком тесно сопряжены, из-за чего пострадают кондиции бани.
Пример: Инвестор заказал прекрасную печь для парной 42 м2, а отделку парной поручил строителям. Никакой теплотехники, термоизоляции, ничего. Для компенсации теплопотерь пришлось добавить в печь ещё две тонны чугуна. Общий срок удлиняется, ответственность размывается. Вывод: парную надо заказывать только «под ключ».
7. Делать парную без проекта. Это даже не ошибка. Это национальный спорт – лотерея. Вдруг получится? Все парные отличаются габаритами, материалом стен. Конструкции печей на разных видах топлива тоже неодинаковые. Даже опытные мастера могут просчитаться. Идём дальше. Как Вы поймёте, что должно получиться в результате? Как печь будет привязана к зданию и решены порядка 30 других технологических вопросов? Или их предполагается решать по ходу пьесы, главное – «ввязаться в бой»? Вывод: проектирование парной строго обязательно.
8. Не посмотреть старую печь. Когда любуешься новой печью (а все картинки парных – исключительно «с иголочки»), как-то не задаёшься вопросом – а что будет дальше? Сколько прослужат печь и парная, как часто придётся делать ремонт, какие гарантии, послепродажное обслуживание, уровень сервиса? Здесь всё просто: мы заказываем парную не для того, чтобы её постоянно ремонтировать, а чтобы париться в бане. Поэтому печь должна служить долго. Инженерная банная печь прослужит более десяти лет без капитального ремонта благодаря особым элементам защиты от разрушения. Вывод: настаивайте на том, чтобы увидеть «живую» печь в возрасте. Требуйте гарантий.
9. Руководствоваться только ценой. Это правильно, но за 10 лет, т. к. у нас производственное оборудование. Низкая цена всегда имеет причины. «Качество по разумной цене» на самом деле означает «барахло, зато дёшево». Всегда найдётся тот, кто сделает дешевле. Как же понять, адекватна ли цена? Вот что я думаю. Вы либо тратите, либо инвестируете. Инвестиции – это когда выгодно, а парная – прежде всего комплекс технических решений. И если парная Вас по всем параметрам устраивает, подсчитайте её стоимость за 10 лет в расчёте на год эксплуатации. Тогда и будет понятно, где затраты, а где инвестиции. Сравнение может отличаться в 3 раза. Вывод: выгода – в долговечности.
10. Долго выбирать. Чем дольше человек выбирает, тем больше путаницы. Слишком много информации, большая часть из которой неправда, утомляет. А когда человек устал, он становится лёгкой добычей краснобаев и шаромыжников, обычно из числа юристов и экономистов, которые не нашли себе работу по специальности. Избежать этой ошибки просто – нужно чётко знать, чего хочешь. Коммерческая парная – сложный инженерный проект.
Вывод: не выбирайте долго, выбирайте осознанно.