В организме постоянно протекают удивительные процессы. Сегодня речь пойдет об эндогенном спирте. А точнее о том, что без употребления алкоголя человек может быть немного пьян. И это не вымысел. Такое явление называется синдромом кишечного брожения. Рассказываем подробнее в новой статье.
Синдром кишечного брожения или, как его еще называют, синдром автопивоварни встречается крайне редко, но его “обладателям” доставляет массу неудобств. Чем характеризуется данное состояние?
Этот процесс представляет собой эндогенное производство этанола. Алкоголь вырабатывается микрофлорой пищеварительного тракта, которая представлена бактериями, микроскопическими водорослями и грибами. Основную часть последних составляют дрожжи. Когда в организм попадают углеводы, они могут начать процесс брожения и превращать их в алкоголь и газ. Следовательно, придерживаясь высокоуглеводной диеты, вы можете столкнуться с увеличением этанола в организме. Как тогда доказать инспектору, что вы не пили? :)
Интересное предположение! Некоторые ученые считают, что ткани и клетки тоже могут производить небольшое количество этанола.
Как вы будете ощущать себя в данном состоянии? Тут два варианта: либо чувство опьянения без употребления алкоголя, либо чувство сильного опьянения после употребления небольшого количества алкоголя.
Такой синдром могут вызывают дрожжи следующих видов:
- грибковые микроорганизмы албиканс
- candida glabrata
- torulopsis glabrata
- candida crusei
- candida kefyr
- saccharomyces cerevisiae (пивные дрожжи)
История из жизни! В течение долгих лет одного мужчину считали заядлым пьяницей, хотя он утверждал, то не употребляет алкоголь. Близкие и окружающие часто наблюдали за ним поведение пьяного человека, сопровождающееся падениями на ровном месте и проявлением агрессии. Однажды его даже арестовала полиция за вождение в нетрезвом виде. В результате у него был диагностирован синдром автопивоварни, который появился на фоне приема антибиотиков.
К появлению дрожжевых грибов могут привести следующие обстоятельства:
- диабет
- антибиотики
- воспалительные заболевания кишечника
- низкая иммунная система и некоторые другие
К сожалению, из-за редкости заболевания оно еще плохо изучено. Конкретных способов диагностики нет, врач может провести комплексные исследования: например, анализ стула на выявление дрожжей и тест на глюкозу. Также рассматривают симптоматику. К наиболее распространенным относят общие симптомы при похмелье: дезориентацию, проблемы с памятью и концентрацией, обезвоживание, головокружения и сухость во рту.
Лечение кишечного брожения также подбирается индивидуально, исходя из причин его появления. В большинстве случаев специалист предлагает сократить количество углеводов в рационе. Также важно уменьшить количество грибковых в кишечнике и увеличить число хороших бактерий.
С одной стороны, может показаться, что это классно периодически испытывать чувство эйфории и опьянения. Но нет, это заболевание, которое необходимо побороть. Мало того, что оно часто сопровождается другими болезнями, так еще и может доставить массу проблем в жизни: увольнение, осуждение и другие.