Его называли новатором, сумасшедшим, диким барином, кутилой и мечтателем. Пока одни говорили, князь много работал — разбивал виноградники, создавал великие вина, строил заводы по производству Шампанского. Благодаря ему в нашей стране есть заводы Абрау-Дюрсо и Массандра. А в 1900 году Лев Сергеевич удивил весь винный мир — его игристое вино заняло первое место на выставке в Париже, оставив позади именитые шампанские дома.
История
Лев Сергеевич Голицын родился в 1845 году, в Люблинской губернии, царства Польского. Он происходил из знатного княжеского рода. Князь получил прекрасное домашнее образование, говорил на нескольких языках. Далее отец отправил его учиться в Париж. После окончания университета Лев Сергеевич переехал в Россию. В начале он увлекался историей и правом, подавал большие надежды как будущий государственный муж. В 1878 году князь увел жену у предводителя Муромского уезда Дмитрия Петровича Засецкого. В обществе случился страшный скандал и Лев Сергеевич был вынужден оставить карьеру и на время покинуть страну. Князь вместе с возлюбленной уехал во Францию, там и началось его увлечение виноделием.
Русское шампанское
В 1878 году Лев Сергеевич купил в Крыму урочище Парадиз, которое находилось в нескольким километрах от Судака, у подножия горы Сокол. Там князь разбил первые виноградники, начал экспериментировать с сортами винограда, методами производства, выдержкой. Голицын хотел сделать игристые вина с мировым именем, для этого он приглашал лучших виноградарей, консультировался с зарубежными коллегами. Вскоре его увлеченность делом и профессиональный подход дали свои плоды.
Вино для царя и гран-при в Париже
В 1896 году на торжествах по случаю коронации императора Николая II князь Голицын представил государю крымское игристое. Вино получило высокие оценки и вскоре после этого его переименовали в «Коронационное», а сам Лев Сергеевич получил статус «поставщика двора Его Императорского Величества». В 1899 году князя пригласили занять место председателя жюри на Всемирной выставке вин в Париже, той самой, на которой через год состоится его триумф. В 1900 игристое вино “Парадиз” взяло главный приз — Гран-при Парижской выставки. Французы были в ярости, а князь ликовал. Его победу пытались оспорить, но ничего не вышло и русское шампанское навсегда вошло в историю мирового производства игристых вин.
