Когда сложные углеводы расщепляются в пищеварительном тракте, образуется глюкоза — сахар. Она всасывается в кровь в тонком кишечнике.Основными источниками являются богатые углеводами продукты питания.Для человеческого организма очень важно постоянно поддерживать нормальный уровень глюкозы. Глюкоза является источником клеточной энергии.
При наличии глюкозы вне нормальных значений:
- Когда глюкоза в дефиците, клеткам не хватает энергии. В результате снижается функциональная способность.
- Хроническая гипогликемия влияет на мозг и нервные клетки.
Что увеличивает уровень глюкозы в крови?
☑️ Кофеин
Употребление кофе, чая или других напитков с кофеином повышает уровень глюкозы в крови.
✅ Продукты без сахара
Однако многие из этих продуктов содержат углеводы в виде крахмала и клетчатки, которые могут повышать уровень глюкозы в крови. Заменители сахара, такие как сорбит и ксилит, содержат достаточно углеводов, чтобы подсластить пищу и повысить уровень глюкозы в крови.
☑️ Фастфуд
Жирная пища вызывает повышение уровня сахара в крови. Многие пиццы, чипсы и жареные продукты содержат большое количество углеводов и жира. Рекомендуется измерять уровень глюкозы в крови примерно через 2 часа после употребления этих продуктов, чтобы увидеть, как это влияет на уровень глюкозы в крови.
✅ Обезвоживание
При длительной диарее и рвоте происходит повышение уровня глюкозы в крови из-за обезвоживания. Лихорадка при воспалительных заболеваниях и лекарствах, особенно антибиотиках и противовоспалительных препаратах, имеет тот же эффект.
☑️ Стресс
Стресс увеличивает выделение адреналина и других гормонов, повышающих уровень глюкозы в крови; он чаще встречается у людей с диабетом 2 типа. Чтобы уменьшить стресс, практикуйте методы релаксации с помощью глубокого дыхания и физических упражнений.
✅ Спортивные напитки
Основная цель спортивных напитков — помощь людям в быстром восполнении жидкости. В их составе содержится много сахара. Для умеренных физических нагрузках длительностью можно использовать обычную воду.Для более интенсивных тренировок может подойти спортивный напиток. Люди с диабетом должны проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы выбрать подходящий спортивный напиток.
☑️ Сухофрукты
Хотя фрукты полезны, диабетикам следует знать, что в небольших количествах сухофрукты содержат много углеводов. Например, три сушеных финика содержат 15 граммов углеводов, поэтому съев горсть-другую сухофруктов, многие люди могут столкнуться с повышением уровня сахара в крови.
✅ Стероиды
Стероидные препараты обычно используются для лечения сыпи, артрита и астмы. Они вызывают высокий уровень сахара в крови. Кортикостероиды, такие как преднизолон, могут провоцировать возникновение диабета у предрасположенных к нему людей. Диуретики или мочегонные таблетки и антидепрессанты повышают уровень глюкозы в крови.