Бутербродами с сыром и ветчиной никого не удивишь, но, тем не менее, они остаются любимыми у большинства людей. У каждого свой способ приготовления и подачи сего незамысловатого блюда. Я предлагаю горячие бутерброды, очень любимые в нашей семье.
Нам потребуется:
Хлеб тостовый (или любой) 6 ломтиков
Ветчина 3 ломтика
Сыр плавленый 3 кусочка
Яйцо 1 шт
Соль
Растительное масло.
Приготовление:
Подготовим хлеб (ломтики не толще 1 см), отрежем ветчину и сыр.
Собираем сэндвич. Хлеб-ветчина -сыр. Сверху накрываем вторым кусочком хлеба.
Яйцо взбиваем со щепоткой соли. Я это делаю миксером. Взбиваю яйцо до пенки. Тогда его получается "много", и одного яйца вполне хватает на 3 больших бутерброда.
Разогреваем на сковороде масло, чуть убавляем огонь.
"Сэндвичи" обмакиваем в яйцо с обеих сторон.
И выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон.
Во время жарки лопаткой прижимаем краешки.
Готовые бутерброды складываем стопочкой.
И разрезаем сверху донизу напополам.
Для очистки совести добавляем свежие овощи (чтобы "компенсировать вредность") и приглашаем семью.
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений! Буду очень рада вашим лайкам и подписке!
Приглашаю также на мой Телеграмм канал. Сюда я "поднимаю" рецепты, которые на Дзен ушли глубоко вниз ленты, и листать до них не хочется. Подписывайтесь, возможно, что-то вам пригодится!