Приветствую, друзья!
Ещё вчера я знала, что сегодня надо будет ехать в город, но все равно забыла.
Прямо какая то дырка в голове.
С утра, относительно с утра. Так как мы с мамой дрыхли аж, стыдно сказать, до половины девятого.
Я под кондиционером, мама в кромешной темноте
Хорошо спалось нам.
Только осуждающий и в то же время умоляющий взгляд Лекса, заставил меня проснуться.
Накормила эту банду, умыласть и пошла основных голодающих кормить.
Быстро перекусили и занялись мясом.
Получилось двадцать полулитровых банок.
На две загрузки автоклава.
Первую партию загрузили. Дождалась заданной температуры, поставила таймер на индукции и уехали в лес.
В половине первого звонят, надо ехать в город за деньгами.
Быстро домой с мамой. Мама пока в душе, я освободила автоклав и заложила вторую партию банок.
Пока я в душе была, автоклав вышел на заданную температуру. Опять таймер и укатили в город.
Встречались у Победы на Строителей. Мама захотела ещё этот магазин посмотреть.
А там завоз.
Сахар по 52 рубля. Перец совхозный по 80 рублей, томаты сливка по 68 рублей.
Купила перца, томатов и лука.
Ещё пластиковые ведра, маме под смородину.
Потом поехала за соевым соусом, маслом и горчицей.
Ещё в Смарте зависли. Мама какие то сухарики ищет, салат какой то с сухарями и креветками хочет.
Ну то есть, сухари купила, а креветок кто купит?,
За 250 рублей, купили углей аж пятикилограмовый мешок.
Котам корм, наполнитель и домой.
Дома мама понеслась картошку копать для соуса и траву рвать курицам.
Я решила быстро загрузить автоклав помидорами.
При 100 градусах, 10 минут.
Маринад, на 1 л воды
1 ст. Л соли с небольшой горкой,
3 ст, л сахара с небольшой горкой.
75 млл уксуса 6%.
Томатов у меня было 3, 5 кг, лук репчатый кольцами, немного перца болгарского.
Тушёнка свиная. При 120 градусах, 75 минут.
Пока варится соус, накормила хозяйство, собак и котов.
Крольчата такие ручные ребята, сами лезут, что бы их гладили.
Водичку так забавно пьют.
Ярослав прислал фото, что и они набрали грибов. Во веселуха завтра будет.
Перебрала наши грибы, маслята почистила и отправила вариться.
Белые были хорошие боровики и переростки, так что решила приготовить грибную икру и в автоклаве простерелизовать.
В этой статье все события за среду.
С моим интернетом все с запозданием.
Мастера ждём завтра. Статью начала писать ночью, той ещё.
Теперь пытаюсь грузить фото.
Ну на этом все. Пока есть интернет, попробую на завтра новую статью написать и фото загрузить.
Всем моя огромная благодарность, что читаете. Нашим марийскими Подписчицам и подписчикам отдельное спасибо, про предупреждения о перекрытии тракта.
Друзья, всем здоровья, что бы грибочки и у вас выросли и что бы вы с удовольствием погуляли по лесу и набрали полные лукошки даров леса.
С уважением Татьяна.