✅Ингредиенты для соляной пряной смеси:
- 1 чайная ложка сушеных цветков лаванды
- 1 столовая ложка соли (хорошо сочетается мелкая и крупная)
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
- 1 чайная ложка свежего розмарина, мелко нарезанного
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
✅Ингредиенты для картофеля:
- 10 средних картофелин, разрезанных на четвертинки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 150 грамм мягкого козьего сыра
- Свежий тимьян для украшения
👩🍳Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить соляную пряную смесь, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и хорошо измельчите.
2. Положите картофель в неглубокую форму для запекания, смажьте смесью и оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение часа до готовности, переворачивая один или два раза. Сверху покрошите козий сыр и верните картофель в духовку еще на 5–10 минут. Подавать, посыпав свежим тимьяном.
─────────────────── • ✤ • ───────────────────
💜 Советы новичкам и опытным кулинарам от Фиолетового сна
1. Для тех, кто не любит жидкий белок у жареных яиц, существует отличный лайфхак. Перед началом нужно положить на сковороду кусочек льда или вылить столовую ложку холодной воды. Затем разбить в сковороду яйца и накрыть крышкой.
2. Уменьшить количество соли при приготовлении пищи можно при помощи лимонного сока. Несколько капель лимонного сока станут прекрасной альтернативой щепотке соли. А ещё, лимонный сок усиливает вкус еды, делая её более ароматной.
3. Чтобы суп из чечевицы приобрел более нежную текстуру, рекомендуется добавить в него кусочки ананаса. Свойства тропического фрукта расщепляют белки, поэтому чечевица становится более рассыпчатой.
Читайте еще про лавандовые рецепты 👇
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #выпечка #хозяйкеназаметку #полезныесоветы #кулинарныелайфхаки #запеченыйкартофель