Да найдется ли в саду/огороде более простецки-простодушное и незамысловатое растение, чем ревень! Да вообще, находится ли он еще у кого-то? По бурьянной безыскусности и непритязательности с ним, пожалуй, только хрен сравнится. Да и то – хрен в кулинарии/в заготовках незаменим, а с ревеня что?
Но у меня растет. И уже о-очень давно. И не простой.
Где-то на рубеже 80-90-х я узнал, что под Москвой, оказывается, есть целый институт цветоводства. Никогда до этого о нем не слышал, да и что с ним дальше преобразовалось – не знаю. Просто в то время был увлечен бородатыми ирисами, а в том институте энтузиаст-докторант собрал неожиданно обширную коллекцию этих красавцев. Поехал я ими корыстно любоваться.
День был знойный, ряды неведомых мне ирисов – бесконечны, устал невероятно. А еще в Москву возвращаться. До других коллекционных красот этого почти мифического института уже эмоций не хватало.
Вот провожают меня по дороге вдоль институтских цветочных полей и вижу фантастическую посадку: и вроде знакомый ревень… Но! Коллекция! Сортовых! Ухоженных, величественных, разнообразных. Никак не ожидал, что заурядный ревень может быть таким многоликим. Коллекционеры меня поймут: никакой самый-самый экземпляр (вид, сорт) не раскроет/не представит растения так, как качественная коллекция. Особенно, если эта коллекции того, что никто и не коллекционирует.
В общем, была бы коллекция ревеней за стеклом, прилип бы я к этому стеклу. Несмотря на жару и усталость. И выпросил один такой сортовой. Вот он и растет у меня четвертый десяток лет.
Поскольку коллекции ревеней я благоразумно не завел и этот сортовой у меня единственный, в чем его специфические достоинства и отличия – не знаю. Но он - мощный, дружественный, беспроблемный красавец. Поскольку растет давно, привычный уже совсем, не всегда обращаю внимание, какое это достойное и эффектное растение.
Впрочем, он сам напоминает – каждую весну. Когда снег только сошел и все почти голо, самое яркое пятно в саду - красным пламенем его огромные тугие выдвигающиеся из-под земли почки. А чуть позже – невозможно скульптурно-эффектные разворачивающиеся листья.
Конечно, ревень – не декоративное растение. Овощное. Но огромные его опахала хороши. И стойко сохраняют свою густую зелень до поздней осени. Вот сейчас мои хосты стоят с порепанными от ливня листьями. А в прошлом году их град потрепал. Да слизни жестко поели. У ревеня же листья как заговоренные – не оставляют невзгоды на них следов. И не болеют они практически, и моллюски их едят в последнюю очередь – сейчас вот практически нетронутые. Никто на них не зарится – ни болезни, ни вредители. Беспроблемная красота.
Конечно, ревень цветет. Мощное растение выдает мощные же высоченные соцветия-метлы. Но тут я ему не поклонник. Наверное, свежий глаз нужен, чтобы оценить достойно это яркое природное явление. Но на мой вкус, цветение ревеня – квинтэссенция грубой и примитивной составляющей его ипостаси.
Но если я чудовищные соцветия не удаляю, формируются уже соплодия. А вот в них чувствуется что-то, может привлечь взгляд художника.
Я ценю свой долгоживущий ревень за непритязательность и за гарантированно достойный облик.
А еще за то, что он не разрастается: сидит на одном месте, сколько я ему позволяю. Не расползается, не самосеется. Пересажу на новое – быстро формируется такой же куст.
А еще замечательно, что там, где рос ревень, на земле, которую покрывала его крона, нет никаких сорняков – только рыхлая перепревшая земля: готовое место для следующего питомца.
А еще за то, что его роскошные листья – гарантированный резерв корма для моих кроликов и птиц. Вот надо срочно дать им что-то сочное – срываю несколько листьев, и все довольно чавкают.
Но люди? Ведь все-таки это овощ, для еды, в магазинах упаковки черешков продают. Верно. И, думаю, сорт мой был выведен и сертифицирован за необычайные питательные достоинства и высокое содержание много чего. Но как-то у нас ко столу он не пришелся. Компот бывает любопытный, особенно с земляникой, которой своей кислоты не хватает. Но это именно чтобы попробовать. Как и салаты, пироги, варенье.
Впрочем, безотказный ревень всегда под рукой. Если что - начнем готовить
