В современном обществе наблюдается тревожная тенденция – многие молодые люди и подростки обращаются к диетическим советам от блогеров в интернете. Особое беспокойство вызывает увлечение безмолочными диетами на фоне популяризации веганства и различных методик для похудения.
Недавнее исследование Агентства по стандартам на пищевые продукты показало, что практически половина опрошенных в возрасте от 16 до 24 лет сообщили, что страдают непереносимостью коровьего молока и молочных продуктов. При этом только у 24% состояние лактазной недостаточности было диагностировано доктором. Чем же опасны безмолочные диеты? И какие последствия они могут повлечь за собой?
Безмолочные диеты убивают
Любая диета не несет необходимого количества витаминов и микроэлементов: отказ от молочной продукции, в частности, связан с более низкой минеральной плотностью костей и чреват повышенным риском переломов. Наш скелет – динамичная и метаболически активная совокупность костей, хрящей, тканей и связок. И эта совокупность крайне чувствительна к своему микроокружению. Поэтому привычки питания так важны для состояния костной ткани.
В коровьем молоке содержится около 50 полезных микроэлементов и более 20 витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. И главный из них – это кальций, который отвечает за здоровье костей и зубов. Белок необходим как строительный материал для новых клеток и укрепления уже имеющихся. Калий нормализуют давление и сердечный ритм, укрепляет сосуды. Витамин А важен для поддержания иммунитета и здоровья глаз. Витамин D повышает иммунитет и участвуют в выработке гормона счастья. Трудно найти продукт такой же питательный для человека как молоко. Основным источником кальция является молочная продукция: молоко, сыр, йогурт, творог и т. д. И отказ от них, особенно, в возрасте от 16 лет до 24, увеличивает риск развития остеопороза.
Молоко с белком типа А2 богато кальцием и витамином D – основными детерминантами здоровья костей. А ещё оно содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые необходимы для улучшения обмена веществ. Кроме того А2 молоко проще усваивается и не вызывает неприятных последствий, т.к. при переваривании не выделяет опиоидный пептид БКМ-7. Молоко А2 подходит для людей с непереносимостью лактозы.
Принимая во внимание научные работы и клинические исследования последних лет, можно утверждать, что питательные вещества, которые жизненно важны для здоровья костной ткани, в основном содержатся в молочной продукции. И безмолочные диеты – прямой путь к хрупкости костей. Поэтому при отсутствии противопоказаний не стоит отказываться от коровьего молока. Для улучшения самочувствия и настроения стоит задуматься о замене привычного продукта на молоко А2.
#а2молоко #диетадляпохудения #диеты #вредныепродукты #здоровыйобразжизни