Эффектное, необычное блюдо из вполне доступных продуктов. Попробуйте приготовить. Соединение мяса и свеклы – полезно. Любители свеклы оценят этот рецепт. Совсем не сложно приготовить, а выглядит аппетитно. Главное - очень вкусно!
Ингредиенты:
2 шт свеклы
200 гр мясного фарша
1 репчатый лук
1 морковь
0,5 шт сладкий перец
1-2 ст л томатной пасты
3-4 ст л растительного масла
10 гр сливочного масла
По вкусу соль, черный молотый перец, куркума, сушеный чеснок
Приготовление:
Отварите свеклу до готовности. Остудите и очистите. Затем натрите на крупной терке.
Репчатый лук мелко нарежьте и пассируйте на сковороде с растительным маслом. Лук не должен сильно подрумяниться. Добавьте к нему натертую свеклу и перемешайте.
Обжаривайте на маленьком огне, все время перемешивая.
Морковь очистите и натрите на терке. Сладкий перец нарежьте на маленькие кусочки.
На сковороду налейте растительного масла и потушите на маленьком огне морковь и перец. В томатную пасту добавьте немного воды, перемешайте и в