Предлагаю рецепт невероятно вкусного и очень нежного вишневого пирога. Угощайтесь!
сливочное масло - 100г
яйца куриные - 2шт.
сметана - 1ст. л.
сахар - 120г
сахар ванильный - 5г
соль - 1щепотка
разрыхлитель - 1ч. л.
корица молотая - 1по вкусу
мука - 140г
вишня - 500г
Шаг: 1
Духовку нагрейте до 180°C. Форму для выпечки диаметром 26 см слегка смажьте маслом и посыпьте мукой. Яйца, сахар и ванильный сахар хорошо взбейте миксером. К смеси добавьте яйца и снова взбейте. Затем добавьте сметану и все тщательно перемешайте.
Шаг: 2
В конце всыпьте муку, соль, разрыхлитель, корицу и опять хорошо перемешайте тесто миксером. Добавьте к тесту вишню и аккуратно вмешайте ягоду лопаткой-спатулой.
Шаг: 3
Переложите тесто в форму, разровняйте и выпекайте 30–35 минут.
Шаг: 4
Тесто получается нежное, в меру сладкое, а вишня придает легкую кислинку, это очень вкусно! Приятного аппетита!