кабачки - 3шт.
соевый соус - 40мл
чеснок - 2зубчик
кукурузный крахмал - 1ч. л.
растительное масло - 3ст. л.
кунжут - 1по вкусу Шаг: 1 Кабачки нарезать на длинные брусочки. Они не должны быть сильно тонкими. Шаг: 2 На сковороде разогреть растительное масло. Выложить кабачки и жарить на сильном огне до румяной корочки, помешивая. Шаг: 3 Приготовить заправку. Соевый соус смешать с кукурузным крахмалом. Добавить измельченный чеснок, перемешать. Количество чеснока можно варьировать. Шаг: 4 Когда кабачки будут готовы, влить соус. Постоянно помешивая, обжарить еще 2–3 минуты. Шаг: 5 Переложить на блюдо, сверху посыпать кунжутом. Можно подавать как закуску либо как гарнир к основному блюду.