Продукты, которые летом могут вызвать пищевое отравление: Роспотребнадзор

В категорию опасных продуктов, которыми легко отравиться, вошли салаты с майонезом, шаурма, сладости и изделия из фарша.

Специалисты ведомства перечислили еду, которую не стоит употреблять в условиях повышенной температуры на улице. В первую очередь, это готовые магазинные салаты, заправленные майонезом или сметаной, кондитерские изделия с кремом, котлеты, мясные рулеты, полуфабрикаты, шаурма. Причиной отравления может стать некачественная продукция, нарушенная технология приготовления или неправильное хранение еды.

«Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике и не забывать о том, что это скоропортящиеся продукты», — посоветовали в Роспотребнадзоре.

На поверхности плохо вымытых овощей и фруктов также могут оставаться возбудители инфекционных заболеваний. Специалисты рекомендуют перед употреблением обдавать овощи и фрукты кипятком.

Ранее Андрей Малахов рассказал о своих любимых ягодах.