Нутрициолог Наталья Гончар считает, что свеклу, спаржу и морковь перед употреблением лучше отваривать. Способность свеклы очищать печень от токсинов и бороться с анемией активируется только после варки, считает нутрициолог. Лечебные свойства отварной моркови выше, чем сырой. Чтобы улучшить состояние кожи и нормализовать кровообращение, нужно регулярно употреблять термически обработанную спаржу. Также Наталья Гончар советует не есть сырой шпинат, при варке в нем снижается содержание оксалатов, которые мешают усвоению полезных веществ. Ранее диетолог назвала 10 самых полезных продуктов для здоровья.
Нутрициолог перечислила овощи, которые не стоит есть сырыми
23 июня 202223 июн 2022
62
~1 мин