яблоки зеленые - 4шт.
лимонный сок - 3ст. л.
яйца куриные - 2шт.
сахарный песок - 100г
молоко - 150мл
сливочное масло - 40г
корица молотая - 0,5ч. л.
разрыхлитель - 1ч. л.
мука - 160г Шаг: 1 Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнели. Шаг: 2 В миске взбить яйца с сахаром, влить молоко и растопленное сливочное масло. Шаг: 3 Муку соединить с разрыхлителем и корицей, всыпать к жидким ингредиентам и хорошо вымесить тесто. Шаг: 4 Залить тестом яблоки, перемешать лопаткой и вылить в смазанную сливочным маслом форму (24 см). Шаг: 5 Верхушку посыпать сахаром для хрустящей корочки и отправить на 50 минут в духовку, разогретую до 180°C. Перед подачей украсить мятой или мелиссой и обязательно шарик мороженого!