Перечислены продукты, которые вызывают пищевую зависимость

Пищевая зависимость — нарушение психики, при котором формируется не только психологическая, но и физическая зависимость от продуктов питания. Медики перечислили самые опасные, среди них оказался не только фастфуд.

1. Сыр содержит казеин, который при расщеплении образует вещества, вызывающие зависимость. Так, сыр лучше есть небольшими порциями в первой половине дня, чтобы вечером не провоцировать мысли о еде и не переедать.
2. Копченые мясные продукты содержат много животного жира, который также вызывает привыкание. Технологии копчения с помощью древесного дыма или «жидкого» дыма оказывают негативное влияние на организм. В копченых продуктах присутствуют добавки и усилители вкуса.
3. Чипсы способны влиять на те участки мозга, которые отвечают за более опасные зависимости. Кроме приятного хруста и аппетитной текстуры, в чипсах нет ничего полезного.
4. Приготовленный в масле попкорн с добавлением соли, сахара, красителей и усилителей вкуса также вызывает зависимость. Сама по себе кукуруза очень полезна, в ней много клетчатки и антиоксидантов.

К симптомам пищевой зависимости специалисты относят заедание стресса, поощрение себя едой после тяжелой работы, навязчивые мысли о еде, отсутствие чувства насыщения и самоконтроля.

Ранее диетолог назвала 10 самых полезных продуктов для здоровья.