Дмитрий Шубин, врач-невролог, в эфире программы «Жить здорово» сообщил, что соленое сало содержит безвредный для здоровья холестерин. По словам эксперта, твердые жиры в составе соленого сала не влияют на развитие атеросклероза, наоборот, полезные жиры снижают риск инсульта. Опираясь на исследования, Дмитрий Шубин сообщил, что хороший холестерин является строительным материалом для клеточных мембран и очень полезен для мужского здоровья. Также эксперт добавил, что 100 г соленого сала содержит 50% суточной нормы витамина D. Врач советует хранить продукт в морозильной камере. Там сало сохранит все полезные свойства и не потеряет их в течение года. Читайте также: стали известны полезные свойства главного овоща июля.